第三百六十八章 品尝第3/3段
“小当家,你想出办法解决那个问题了没有?”很显然,雷花在听了小当家说这面是用鲶鱼肉做的时候,显然就发现了里面最关键的地方。
苏落看了一下端上的面,白色的瓷碗中,透明干净的探头,白色的面条,上面点缀着鲷鱼肉,看上去是一副很正规的面的模样,就是不知道主角做的面味道会怎么样。
心中这么想着,苏落就不再迟疑了,就夹起一口面吃了进去,面非常的有嚼劲,而且味道非常的鲜美,味道十分的不错,不过,苏落觉得比起系统提供的料理还是差了不止几个档次,还不至于到那种让人欲不能罢的地步,所以苏落在心中的评价才会只是说不错而已。
“这弹性···这么好的弹性绝不可能是鲶鱼的弹性。”阿飞站了起来,不由的说道。
看到这里,小当家不由的松了一口去,显然是成功了。
“那是因为他在每一根面里面夹了鱿鱼丝。”就算是没有看过动漫,苏落同样是能够凭借着神之舌品尝出来,其实,对于阿飞会说出这种话,苏落还是挺意外的,毕竟鱿鱼干这种东西,即使是夹在里面,味道依旧是很浓郁,没有第一时间品尝出来实在是有些让人感到意外,苏落都是有些怀疑是不是在加戏。
同时,对于小当家将鱿鱼一根根的塞进面里,这耐心,苏落实在是无话可说,不过这确实也不失是一种好方法。
“鱿鱼干!?”听了苏落话之后,阿飞诧异了一下,随后将面捞了出来,一根根的扒开,果然每一根面里面都是夹着心。
“没错,就是鱿鱼干,我将晒干的鱿鱼干用滚水泡开之后,将它切成细细的丝,然后一根根把它塞到面里头去,在没有嚼劲的鲶鱼面里加了鱿鱼心。”在听了这个想法,一根根塞进去,想想就觉的心累,小当家继续说道:“鲶鱼和鱿鱼的双味面,搭配鲷鱼汤和鲷鱼肉卷,全部都是用鱼类组成的海鲜面。”
“面本身选择没有鱼腥味,没有土味,也没有海水味的鲜美鲶鱼,用鲷鱼做的汤头也十分鲜美出色,在这样的场地,竟然是能够成功的完成这般大胆的实验,真是令人不敢相信。”阿飞在品尝过之后,自然是知道这道料理的难度,不是说制作过程很难,而是在这样的场合,这么多的时间里创作出这样的料理,实在是有些困难。
‘咚’随着一声铜锣响起,雷花夫人又是开口说道:“最后试吃的是苏落的非面料理。”
“实在是太好了,终于是可以吃到苏落的非面料理了,不知道比起他做的饺子味道会怎么样。”显然,小当家从来都是那种乐观派,自顾眼看的事物。
“小当家。”见到小当家这种样子,嘟嘟有些担忧的说道,同时她也是吃过苏落饺子的人,自然是知道那种味道,一想到这里,都是有种口水直流的感觉,因为那饺子做的实在是太好吃了,即使是饺子大赛过后,嘟嘟也是经常关顾过。
官员很快就端上了两份料理,小当家和阿飞同时朝着碗中看去,首先印入眼中的是一颗透明般的宝石,淡绿色的透明汤底,给人一种很是舒心的感觉,里面没有任何的配料,干净的只有里面的面和汤头,面看上去一团乱在那里,没有任何规律可言,但是,五颜六色的面杂乱在一起,再加上淡绿的汤头,看上去就像是一片美丽的花海,让人迷醉。
“哇,好漂亮的面。”看了之前那些面,这碗面显然是非常的艳丽,惊艳异常,即使是雷花,都是眼神闪了一下,嘟嘟在看到之后,几乎是第一时间赞叹道。
阿飞和小当家认同的点了点头,确实是很漂亮。
这个时候,苏落已经是站到了一边,对着众人解释道:“我做的面是我独创的面,采用豆皮直接代替面粉。”
“豆皮吗?貌似也没有什么特别的。”阿飞听了苏落的解释后,心中不由想到,毕竟就豆皮而已,只不过是豆子的味道,市场上的豆皮,弹性确实是够了,用来代替面粉制作的面条确实是不错,但是豆皮表皮还是比较坚硬的,很是影响口感,就算是不知道苏落做的怎么样。
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