第12章,酒吧升级计划第1/2段

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  自那天的事情后,酒吧的生意明显比之前差很多。外面都传开了,说很多酒客在酒吧喝酒出来后就被抓。

  现在能来酒吧喝酒的大都是一些熟客或是正派的人,他们根本不担心。

  苏洪倒觉得,那些嫖客不来倒好,省得没有小姐伺候,在酒吧闹事。

  通过友美,苏洪熟悉了解了酒吧的一些经营情况,比如各种酒的供货商和价格,食材的采购点和价格,所有店员的资历、薪水,等等。

  这一天,苏洪正在办公室撰写方案。有几个店员走了过来,他们是要辞职,其中有几个是女吧员。

  苏洪了解她们,她们是一边工作一边像友美一样接客赚钱。像这样的人,苏洪也不太想留,直接同意了。

  不过有个人是厨师长,他也要辞职。

  “鲍里斯,酒吧有困难的时候你就要离开吗?”苏洪沉着脸说。

  “我……我……”鲍里斯不善言谈。

  “你担心酒吧发不出薪水吗?你应该知道酒吧的老板是季铃小姐。她是公主的左臂右膀。能拖欠你们薪水吗?”

  “可是……可是每天太闲了。”

  “你是因为太闲,没事做吗?”

  鲍里斯点点头,“这让我觉得心慌。”

  “放心,很快就会让你忙的了。”苏洪说。

  鲍里斯还想说什么,苏洪低下头继续写方案,同时说道:“你现在把友美叫过来。”

  鲍里斯走出去,不一会他和友美一起进来。

  苏洪停下笔,问道:“友美,你打听了吗?小镇其他酒吧和酒馆,是否都有在暗地里卖yin?”

  友美点头道:“打听到至少有五家酒吧和三家酒馆有,只是比之前更加小心了。”

  苏洪知道,他们八成贿赂了治安队或元器战士队。

  “我们最畅销最赚钱的酒是什么?”苏洪问。

  “当然是麦酒啰。”友美脱口而出,“那些矿工出工回来,大都会来喝上一杯。”

  “不过,咱们麦酒的味道实在不怎样。”苏洪提出自己的顾虑。

  “全镇都差不多,”友美道,“各酒吧酒馆采购的麦酒基本上是从麦穗家族金斯男爵那采购的,个别些是自己酿造的。酒味都不怎么样。”

  苏洪揉揉下巴,想着该怎么改善。

  他接着问厨师长:“鲍里斯,我们酒吧,卖得最好的食品是什么?”

  “自然是烤串。”鲍里斯说,“麦酒配烤串不单黑铁镇,就是在尖石城都很流行。”

  “哦。”苏洪问道,“你的烤串技术是不是也是尖石城学来的。”

  “是的。”

  苏洪点头说道,“我计划将酒吧停业几天。”

  “啊?”友美和鲍里斯都瞪大眼睛。

  苏洪翻开自己刚才写的方案,“一来现在生意本就不好,二来,虽然停业,但我们贴出告示牌,写明是停业升级。”

  “升级?”

  “嗯。”苏洪说道,“我准备把我们酒吧改成主题酒吧。”

  “主题酒吧?”友美和鲍里斯表情更加疑惑了。

  苏洪知道他们没听过这个词,耐心给他们解释:“之前酒吧以陪酒女卖yin为吸引酒客的亮点。而我们现在就以音乐和烧烤来做亮点,打算做个音乐烧烤主题酒吧。”

  在黑铁镇,大部分酒吧都没有名字,有些只在木牌上写个“酒吧”,有些连木牌都没有。

  苏洪让友美给他们三个倒些水。

  苏洪喝口水润润喉,接着很认真地说道:“停业期间,我打算请木匠   苏洪翻开自己刚才写的方案,“一来现在生意本就不好,二来,虽然停业,但我们贴出告示牌,写明是停业升级。”


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