第三十八章 新的世界第2/2段
“哎哟我去!”林天化望眼欲穿地看着岸边的美食街,恨不得插上翅膀飞过去。
真想不到这美食国居然还有地球上的小吃,大千世界无奇不有啊,本来还以为就只是一些简单的炒菜呢。
毕竟在海岛上,能有什么好吃的东西,最多也就是有个寿司鱼生呗,饮食文化怎么能和我们泱泱华夏相提并论。
之所以答应马可波罗前来,主要是想要换换口味,顺便也是满足一下好奇心,实际上对于“美食”两个字,林天化还真没抱多大的希望。
可现在就不一样了,单说这炸毛蛋,那是需要相当程度的想象力才能做出来的。
所谓“毛蛋”,就是把尚未破壳,但已经具有雏形的鸡仔取出来,带着一丁点的绒毛,煎炒烹炸都很好吃。
基本上这些鲜嫩的食材都是取自于幼崽,不管是乳猪,还是羊羔,都算得上是上好的食材。
但这“毛蛋”不一样,毕竟鸡仔是从壳里孵化出来的,正常人很难想到可以提前把它取出来,这需要相当程度的创意和机缘。
第一个这样吃的人,应该是不小心打破了未孵化的鸡蛋,又不舍得扔掉,于是才把它用来做菜。
臭豆腐更是华夏饮食的一大改革与创新。
先不说这豆腐的制作本身就是巧合,传说中是一个孝子每天做豆浆给父母喝,有一天不小心把豆浆煮成了豆腐块,这才有了豆腐这个做法。
后来因为豆腐吃多了容易上火,还一再修改豆腐的配方,才制成了后来我们吃的豆腐。
而臭豆腐则是开创了吃变质食品的先河,过去人们都讲究食材防腐,最典型的做法就是放盐,还发明出了咸鱼、泡菜等等美味的食物。
可是终究还是会有变质的食物出现,也不知是哪位天才突发奇想,尝了一下变质的食品,顿时感叹“此物只应天上有,人间哪得几回闻”!
好吧,这个“闻”是可不是指嗅觉感官动词,估计也没多少人喜欢闻臭豆腐和榴莲……
不过林天化还是坚持认为,吃变质食物的应该是穷苦人家,东西放坏了还舍不得扔,只能想办法吃掉。
“酒”也算是变质食品,原理都是通过菌类发酵而成,和酱油醋差不多。
可林天化是现代人,从小就知道酒曲、酵母粉这些东西,真不晓得这些海岛上的人是怎么发现,有菌类这么神奇的东西,大概是吃蘑菇吃出来的创意吧。
正当满脑子都是美食的林天化,已经快要控制不住自己体内洪荒之力(哈喇子)的时候,怀中的资源书突然发出了亮光。
林天化若有所思地看着那本资源书=手册,半晌才开口道:“难怪海岛上的居民,能有这么高的饮食造诣,估计又是那位大能搞的鬼,看来也是行家呀!”
“来尝尝我做的拔丝煎面?”马可波罗突然说道。
“你这面,甜到掉牙了。”刚接完这个梗,林天化这才反应过来:“哎,你为啥会说我们那个世界的广告词?”
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