第七章 技能第2/2段
冷静下来之后，赵彦暗自想道，还是再等等吧，欲速则不达，看便宜老爹的样子不会轻易改变想法，等他吃过几次亏之后自己再和他说，应该会顺利不少。
斜阳如血，映透天际。
傍晚时分，赵信下工回来，还花十几文钱买了一只扒鸡和一些小菜，赵彦闻着扑鼻的香气，口水不要钱一样狠命往肚里咽。
赵信见了笑着道：“小郎，你且先去把自己的药熬上，爹出去一下，回来了咱们就吃饭。”
赵彦点点头，就见便宜老爹拿着把小锄头走了出去，等他将药材倒进砂锅里，加好水之后，便见赵信提着个小陶罐偷偷摸摸的走了进来。
见赵彦满脸询问之色，赵信哈哈一笑，道：“小郎，就像说书人说的一样，是非成败在此一举了。”
说完也不多解释，赵信先是拿来一个大陶罐放在地上，随后又不知从哪里取出一条泛黄的细布口袋，放进大陶罐里，接着将自外面带回来的小陶罐打开，把里面粘稠的液体倒进了细布口袋里面，一股甜香中略带酸气的味道顿时在屋中弥漫开来，。
黄酒的传统做法一般是制曲、浸米、煮米、拌曲、发酵、压榨这几个步骤，从开始到结束，至少要半年的时间。
压榨之后，赵信将口袋放到一边，看着大陶罐中淡黄色的酒液傻笑个不停，心中满满的都是成就感。
赵彦伸出手指蘸了一点酒液放进嘴里，嗯……闻着香，品着甜，不过……还很酸。
呃？赵信见儿子皱起了脸，忙将陶罐中的酒液倒进了碗里，堪堪倒满一碗。随后，赵信端起碗轻啜了一小口……然后，就没有然后了。
唉……叹息一声之后，赵信自言自语道：“黄酒一般都有点酸，可是我酿的怎么会这么酸？我酿酒的时候一板一眼，都是按那些老师傅们的酿法来的……”
赵彦觉得黄酒和麦芽酒应该差不多，猜测便宜老爹等酒发酵的时候，并没有完全密闭，结果导致氧化，所以才这么酸，不过他心里有自己的小九九，决定暂时还是不说为好。
“爹，先吃饭吧，我饿了。”赵彦眼巴巴的看着逐渐变凉的扒鸡，咽了口口水，对有些失魂落魄的赵信说道。
赵信闻言才如梦初醒，点点头道：“吃饭吃饭，张家扒鸡绵香酥软、远近闻名，你多吃点。”
赵彦撕下一根鸡腿，一边大口的咀嚼，一边看着便宜老爹愁眉苦脸、食不下咽的样子斟酌言语，他在想该怎么才能让便宜老爹心甘情愿的拿钱出来，让自己研究各种酒类的调制。
斟酌片刻后，赵彦伸出油乎乎的手，撕下一个鸡翅膀递给赵信，嘴里假惺惺劝慰道：“爹，车到山前必有路，船到桥头自然直，既然此路不通，那就再想别的办法吧。”
接过儿子孝敬给自己的鸡翅膀，赵信满面颓色道：“如今王家老爷已然找好了买家，酒坊不日就要转卖出去，新东家据说是个刻薄吝啬的人，还未接手酒坊，就扬言要降工钱。那些懂酿酒的老师傅们自然是不虞找不到饭吃，可像爹这种力工，想要再找每个月给五百文工钱，逢年过节还有红包的东家，可是难了。爹本想酿出酒来之后，便自己开个小作坊，虽说赚不了什么大钱，却也能供你读书，让你衣食无忧，只是……唉。”
“爹，天无绝人之路，我听桃村的陈秀才说过一句话，叫知己知彼百战不殆，既然你想要酿酒，就应该对于世面上的酒多多了解一番。”赵彦对自己的口才没有信心，只能借用陈秀才的名头，让自己的言语增加点说服力。
赵信闻言来了兴趣，忙问道：“如何了解？难道偷偷潜进其他酒坊中偷师？”
汗……原本还以为便宜老爹是个老实人，现在看来……呵呵。
赵彦摇摇头，说道：“去其他酒坊偷师自然是不行的，被抓住了不是被送官，就是被打个半死。几年前，有个老道士路过桃村，儿子看他邋遢落魄，便从大伯家拿了点吃的给他。老道士人还不坏，吃了儿子给的东西，非要拿什么秘术来换。儿子稀里糊涂记住那所谓的秘术后，老道士转眼间就不见了。如今看来，那应该是位老神仙，算准了今天的事，所以化身老道士来指点儿子，以便化解今日咱们爷俩的窘境。”
没办法，赵彦想来想去，只想到这一个不是办法的办法，不是说古代人都迷信吗，自己这就叫入乡随俗。
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