第一百二十八章 洛阳水席第2/2段

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  “贤弟要在洛阳置办一些铺面,这是准备把长安的那些东西搬到这边来,还是准备把潭州的湘菜搬到这边来?”

  “都会拿一点过来,不过主打却不是这些,我要重新推出一些新的美食出来,符合洛阳这边风情的美食。”

  李好摇了摇头,长安的天然居有的东西可以拿到这边来用,有的不行。而满庭湘的菜谱也一样,地方不同,生活习性也不相同,口味偏好也不相同。

  作为一个美食家,还是走过不少地方的美食家来说,因地制宜这道理李好肯定明白。他自然不会把那些东西生搬硬套过来,这边还是要推出新的东西出来。

  另外李好也不止单单就在洛阳这边弄个酒楼啥,他要做的事情很多,基本上他的大部分业务总机构都要搬到这边来。

  “新的美食?”李恪听后眼神再次亮了起来,新的美食就意味着自己没有吃过的东西,这对他的诱惑非常大。

  经常同李好在一起,他对吃这块也变的有点挑剔起来。现在他身边的厨子都去李好那边受训过,虽然手艺跟李好不能相比,但也让他平时不至于吃不好。

  更重要的是,李好的厨艺并不是挑什么很珍贵的东西来做,而完全是考虑手艺和营养搭配,所以花费也不大,算不上穷奢极欲。

  “对!新的美食,我准备把把新的美食称为洛阳水席。由八凉菜,十六个热菜组成。八个凉菜是以服、礼、韬、欲、艺、文、禅、政为主题的菜名,十六热菜分四镇桌、八大件、四扫尾为主题。”

  去过洛阳玩过的人,不知道洛阳水席的估计很少。虽然旅游区的洛阳水席有很大水份,加上各地方的口味习惯不同而褒贬不一。但是无可否认,这是洛阳的特色之一。

  李好也吃过洛阳水席,他对里面的菜式还算清楚。而且对这道酒席的来历也稍稍的了解过一番,据说这道水席就是小武上台后开始有的,历史十分悠久。

  他现在把这道宴席推了出来,不过是提前了几十年而已。对于这个时候的洛阳人来说,接受这个东西不会太难。

  所以李好不用在长安和潭州那样,先得自己宣传一番。而且美食这东西,其实没有时间空间的概念。只要味道好,吃的人总会有。

  “这菜式还能这样来?”李恪听了李好的话后愣了一下,看起来好高深有文艺底蕴的样子,似乎这种菜名才更符合大唐人的审美观点吧。

  之前李好的酒楼的菜名字太直接了,什么剁椒鱼头,什么白切鸡。一点文雅的意思都没,读书人的世界,用这么直接的菜名稍稍低了点档次啊,必须得文雅。

  这洛阳水席看起来就不一样,底蕴十足,竟然还用上了服礼韬这些。如果李恪是后世人,一定会给这道宴席冠上高大尚的名字。 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

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