第三十七章 原始音乐第1/2段
把清洗好的野菜切成段，放进一只陶罐里煮着，这是为了先焯水去味，然后才能下一步烹饪。只是现在只有一个火堆和一只炉子，于是只能先把炉子上的鱼汤端下来，再把野菜放上去。
“不好意思，那些老鼠忘了处理了，但是我也不会弄。要不你们自便？”刘宝有点不好意思的开口说道，其实他就是不想动手去接触那些玩意。
“那些都已经弄过了啊。”鼠在一边瓮声瓮气的回答着。刘宝吃了一惊，嗯？弄过了？怎么弄的？他怎么没看到？
结果顺着鼠手指的方向，他顿时哭笑不得，怎么把这些人的传统饮食习惯给忘记了？此时的火堆里，正烧着几团黑乎乎的东西呢，看来他们依旧是把那些老鼠囫囵的扔进火里烧去了。
不过这样也好，省的还要去剥皮，倒是避免了直接和老鼠的接触。经过火烧之后怎么也算是消过毒了吧？
焯水之后，那些野菜都已经蔫了，缩水不少，这时候正好全部捞出来，再把它们放进煮稀饭的陶罐里，当然还要再加点盐进去。这就算是一罐子的菜饭粥了。
“吃饭啦吃饭啦，大家都等急了过吧？”刘宝摆出主人的架势，笑着招呼各位来客。这回的晚餐总应该能让大家伙满意了吧？至少别让自己再饿一次肚子。
鱼已经把手上的野兔分成几块，穿在树枝上之后分给大家，各自凑到火堆上烤着。火堆里的老鼠也都被扒拉出来，因为皮毛已被烧焦了，所以几人用小石片随便刮刮，就轻松的去除掉了外表烧结的炭灰，露出里面焦黄色的皮肉来。
经过火烧，老鼠体内的气体膨胀，此时一个个都像是充了气一般圆滚滚的。耳朵尾巴也都被烧掉了，所以一眼之下倒不大认得出是老鼠。不过即便如此，刘宝也是敬谢不敏。
据说现代社会有一种吃老鼠的菜，名为“三叫鼠”。听说是选用刚出生不久的老鼠幼崽，在睁眼之前便端到餐座上。用筷子夹起来的时候叫一声，在蘸碟里滚蘸料的时候再叫一声，到进嘴咀嚼时候最后叫一声，所以取名“三叫”。
且不论对这种菜式的争论，至少人家吃的老鼠都是养殖的吧？现在他们吃的可都是野外捕捉来的，谁知道有没有鼠疫之类的？所以不论獾他们怎么推荐，刘宝还是坚决不肯尝试。
不过刘宝却发现了一个有趣的现象，虽然他们对吃老鼠已经习以为常，但是真正喜欢并且把吃老鼠当成爱好的却只有鼠了，以至于他用手上的烤兔肉去和鱼交换烧老鼠。好吧，也是不枉费你叫这么个名字。刘宝翻了翻白眼。
哎呀，差点忘记叫花鸡。想到这，刘宝赶紧拨开火堆，掏出那一团泥巴来。几人都在一边好奇刘宝的奇怪举动，这吃的好好的，怎么又玩上泥巴了？只有鱼笑眯眯的说，“有好吃的啦！”
果然，刚刚把烧硬的泥团外壳敲开几条裂缝，一股扑鼻的香气便迎面袭来。几人不约而同的停下手上的吃食，转而不停地抽动着鼻翼，以至于刘宝都能听见他们的吸气声。
话说叫花鸡这种吃法，因为泥团的包裹和封闭，在打开那一瞬间所有积蓄的香味都喷薄而出，确实是香的可以。而且因为刘宝添加了紫苏薤白食茱萸盐末等调味料，更是在去腥之余，又为鸡肉平添了几分滋味。
本来野鸡的肉质较粗，口感偏柴。在野味里根本算不上什么佳品，远不如斑鸠和竹鸡。但是还是因为这种做法和外面那一层泥壳的原因，所有的水汽汤汁都被完整的保留了下来。
随着泥壳的脱去，鸡毛也被一扫而空。顺手撕下一条鸡肉，鸡皮脆弹，白色的肌肉纤维丝丝粘连，又一束束的分开，清澈中略显粘稠的肉汁便渗了出来。
看着几人不住的舔舐嘴唇，刘宝微微一笑，把私下的肉条塞进嘴里，然后给自己留下一只鸡腿，就把叫花鸡往几人面前一放，让说，“有好吃的啦！”
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