第030章 瘦肉精第2/2段
我们进退两难，要么就是等死，要么就是找死。”老板娘坐在旁边，不知不觉就和这一个进店吃饭的陌生人大诉苦水道。
莫有为对他们的遭遇深表同情。他也没有想到自己主笔的美食专栏会有这么大的影响力，足以让一家小餐馆到了快要经营不下去的地步。
“你们夫妻改头换面去别的地方再起炉灶。以你男人的厨艺，不愁重新立不起来新店子。这只要诚信经营，薄利多销，生意就不会差。好口碑同样能够一传十，十传百，百传千千万。”莫有为只能够帮他们到这里道。
“青椒肉丝好了。”老板把炒好的菜肴用椭圆形瓷盘给装着。自己把它递送出了厨房窗口，放在了平台上面，冲着外面就是习惯性的一嗓子道。
老板娘站了起身，朝向厨房窗口走去拿菜。片刻，她就返身回来，并把那一盘青椒肉丝放在了客人所在的那一桌上道：“慢用。若是还需要什么，喊我一声。”
莫有为点了一下脑袋，自己给自己添饭，再行开动。米饭，依旧是用得三年陈米。看样子，他们还进了不少。现如今，生意一落千丈，存货就少得慢。在这一个方面还不改善，差评。
等到莫有为把青椒肉丝吃进嘴巴里面的时候，经由自己的神之舌一过，立即就分辨出了猪肉当中使用了瘦肉精。
瘦肉精的正式名称是盐酸克仑特罗，简称克仑特罗，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。
为白色结晶状粉末，味略苦大剂量用在饲料中可以促进猪的增长，减少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。
莫有为知道，虽然带有瘦肉精的猪肉和店家并无直接关系，但是也有间接关系。最起码，食材选择上面把控不严。
或者，难免不排除店家故意为之，贪图便宜。实际上，含有瘦肉精的猪肉，也不是特别难以分辨。
观察瘦肉的色泽，含有“瘦肉精”的猪肉肉色较深，肉质鲜艳，颜色为鲜红色，纤维比较疏松，时有少量“汗水”渗出肉面。而一般健康的瘦猪肉是淡红色，肉质弹性好，肉上没有“出汗”现象。
莫有为的舌头不但辨识出了瘦肉精，而且还吃出了地沟油。前一刻，老板娘还在自己面前信誓旦旦地诅咒发誓，而就在这一刻，她的所说和所做的一切都是在表演。这想必他们全家死完，也不会是第一次，更加不会是最后一次。
莫有为腹语了“你们全家早就该死完”一句之后，料定了他们夫妻想要挽回损失，继而变本加厉。
毕竟，自己上一次来这里吃回锅肉的时候，还没有吃出瘦肉精。他原本还想着在美食专栏上面再提一次这里的好。目前看来，用不着了。王老四这一家餐馆已经没得救，完全就是咎由自取，怪不得旁人。
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