191 大师,收我为徒吧!第2/2段
众人心中一阵感叹。
而皮埃尔自己,则对自己的决定,无比的坚定。
上一次,他与马小震在香榭丽舍餐厅一番切磋,连败三局,更被马小震晓以大义,当头一棒,醍醐灌顶。
他从小就热爱厨道,对厨艺的追求孜孜不倦,付出了百分之一百二十的努力和热情。
为了厨艺,他从最底层的切菜工干起,土豆一吨一吨的削,切菜一夜一夜的切。
他的五指,伤痕累累,没有任何一个指头没有被切到过。
为了做一道完美的惠灵顿牛排,他买空了附近超市所有的牛肉,花光了自己身上的每一个硬币,最后啃了整整一个月的冷面包。
那时的他,厨艺虽然稚嫩,却像马小震说的一样,对自己的每一道菜充满了热情与心思。
终于,他一举成名,名震法兰西,成为法国首屈一指的名厨。
可是,不知道什么时候开始,他开始享受自己的名气,他开始容不下半点批评。他开始麻木,慢慢地丧失了最初的那股对厨艺的热情和心思……
他所做的美食,没有半点瑕疵,可是却开始充满了匠气,不再生动,不再那么灵气勃勃。
是马小震告诉他,技法上再完美,也只能停留在‘厨艺’的境界上,要想上升到‘厨道’的境界,这道鹅肝还差得太远。最根本的原因就是,它没有‘心’!
随后,马小震以一根榨菜,彻底折服了皮埃尔。
皮埃尔从来没想到,区区一根榨菜,竟然可以做得这么好吃。
让他的每一个细胞都开始沸腾,他让的每一个味蕾都开始狂欢。
这就是厨道的最高境界吧。
那一天回去,皮埃尔把自己关在门里,连续三天三夜,不吃不喝,不眠不休。
终于大彻大悟。
皮埃尔决定从头开始,把身上所有的光环褪去,把一切所得到的再抛开。
他要放弃一切面子和尊严,他决定拜马小震这个神秘的男人为师,重新学习厨道。
一点一点,从零开始。
为此,他辞去了香榭丽舍餐厅主厨的职位,带着巴西勒和鲍尔斯,开始在茫茫人海中寻找马小震。
可是,马小震当时已经离开了长洲去寻找千年灵药。皮埃尔走遍了长洲每一条大街小巷,依然没有马小震的下落。
皮埃尔深深的失落。
皮埃尔虽然离开了香榭丽舍餐厅,但毕竟和周家的家主周云海有些交情。周鹏飞的订婚宴临近,于是周云海就出面,请了皮埃尔和巴西勒鲍尔斯,为周鹏飞的订婚宴掌厨,提供法餐。
皮埃尔找不到马小震下落,无奈之下,只好接受了周家的委托。
他在后厨工作,本以为只是来走个过场,却忽然隐隐约约地听到有个穿着人字拖沙滩裤的小子前来抢亲。
人字拖沙滩裤?
皮埃尔的脑子里犹如过电一般,立刻想到了马小震的身影。
因此,他带着鲍尔斯和巴西勒,风风火火地从后厨赶了出来。
果然是马小震。
山穷水尽疑无路,柳暗花明又一村!
心心念念要拜师的对象就在眼前,怎么让他不激动?怎么能让他不抱大腿?
于是,就这样,皮埃尔热泪盈眶地抱住了马小震的大腿。
“大师,收我为徒吧!”
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