第四十八章 叫花鸡第2/2段
“看到了,这些都是野鸡吃下去的草籽,嗯,还有一些没有消化的虫子还有一些石子。”
直播间中,看着野鸡胃里面东西的水友睁大了眼睛,他们还从来没有这么直观地看过野鸡胃里面到底是什么东西。
“华哥,这个就是野鸡胃吗?”
“好奇怪,为什么野鸡要吃石子?”
“看着好恶心啊,应该很臭吧。”
“这些东西真的可以吃吗,看着好恶心啊!”
“应该可以吃,我们平常吃的家养的鸡肉里面也有这些东西呢,很香的。”
“奇怪的知识又增加了。”
待大家看清了鸡胃里面的东西,陈耀华直接在清水中将鸡胃冲洗干净,剩下的内脏都是同样清洗了一遍才作罢。
“野鸡胃当然能吃了,它不仅能吃,甚至还是一味中药,至于里面为什么有石子,那是为了加快消化,像是野鸡,鸽子等一些飞禽都会有意识地吃一些石子来加快消化。”
“行了,野鸡基本上处理好了,现在我们找个地方把这些内脏埋起来,回去之后就可以做鸡了。”
拿起野鸡内脏,陈耀华特意找了一个远离庇护所的地方,挖了一个坑将野鸡内脏埋了起来。
取火,烧水。
陈耀华又找来了一些芭蕉叶,将野鸡表面的绒毛用火苗烧掉之后,又用竹板做了一个简易的镊子,将坚硬的鸡毛拔出来处理干净,这才洒了一些盐在野鸡上用芭蕉叶将野鸡包裹起来。
“华哥这是准备做什么啊?”
“不知道,看着好奇怪。”
“这个应该是准备烤**?”
“我知道了,华哥这是准备做叫花鸡啊,不过就是调料少了点,只有盐,不过奇怪的是为什么要放那个草药?”
“这个我知道,金不换可以去腥味,也可以当做香草,在鸡肉里面装一些草药会更好吃。”
“原来是这样啊,厉害!”
用芭蕉叶包好野鸡,陈耀华又用泥巴将芭蕉叶周围包裹起来,将整只野鸡包裹成了一个泥球才停下。
“这个野鸡的做法叫做叫花鸡,没错,就是武侠中的叫花鸡,不过因为我现在手头上香料有限,所以只能简单做一下,加点盐和金不换去腥。”
“等我的庇护所完全稳定下来之后,我就可以有更多的时间来丰富我的物资了。”
“毕竟在这座雨林当中,最不缺少的就是香料了,也许我会有意想不到的收获。”
“现在,我们把这个大泥球放入火堆中,烧烤之后让它闷熟,时间稍微有点长,大概需要两个小时到三个小时。”
“这是因为我们的野鸡肉比较柴,所以稍微时间长一些会让鸡肉更加的好吃。”
“趁着叫花鸡还没有熟的功夫,我们正好可以煮一些草药水,处理一下身上被蚊虫咬过的地方。”
“可惜的是,我现在暂时还没有条件洗澡,不然的话,我可以直接泡个澡,这样会让红肿的地方好的更快一些。”
“或许,我应该抽时间弄一个洗澡间出来,这样会更加方便我在这里长久生存下去。”
不过一想到接下来他还有其他的工作要做,如果再弄一个洗澡间洗澡,肯定是会加大工作量。
想了想,陈耀华觉得只能暂时将这个计划搁置了,至于洗澡,先用溪水凑合着用就可以了。
脱掉自己的衣服,陈耀华看了看自己身上被蚊虫叮咬的地方,一阵无奈,这一会儿功夫,身上又起了几个包,真的是惨不忍睹。
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