第二十八章:制作铁板香辣蝎子肉第2/2段
“好,不过我要先去找一口平底锅。”说着的时候就向十足沙棘巨蝎走去,也说着,“我想你们一定还没吃过铁板烧吧,,那味道与闲情逸致都是完美的绝配,完全可以吃到天亮再回维尔加城的!”
“老娘也要去!”这刻在一旁听着根说话的鸡哥,已经是口水在嘴中打滚,觉得现在只要紧跟着根那就有得口服了,好爽好爽的!
根却没有再说什么,而是跳到巨蝎的身上,东敲敲西敲敲,考虑着到底拿下那一块甲壳来当受热的平底锅?
因为锅不用太厚,但是也不能太薄,而且最主要的还是一定要传热性好,这是制作铁板烧的重要因素。
“根,你需要我来帮忙?”这时的列儿已经将巨蝎的尾巴宰了下来,其实他是不知道接下来该做什么,就这样问道根。
“哦,我自己应该可以了,你们现在可以先将尾巴中的蝎子肉掏出来,当然最好是完整的掏出来。
另外,如果觉得不够吃,也可以再拿几条腿取出其中的肉来!”
根看了看就这样说着,不过那条尾巴还真不小,水桶那么粗大,七八米那么长,除去坚硬的外壳后,少说其中的肉也能有两百斤左右吧!
“好的。”
列儿很激动,听到后当即就吩咐他所有的兄弟们,一起拿着刀子使劲的将外面坚硬的壳拿掉,将里面的白花花的肉收集起来
就这样过了一会儿,根从巨蝎的身上拿下了一快长五米宽四米的红色盔壳,来到了列儿等人的身前,见他们的速度还是非常快的,已经从中收集出了大半了。
于是就说到,“没想到蝎子尾部里的肉会如此晶莹剔透,竟然看不到点点血丝在其中,感觉就像深海里的鱿鱼肉。”
乃斯就说道:“大哥哥,我们这里没有海,你说的鱿鱼我们都不到是什么。”
“这个很好办的,乃斯的刀工好?”根突然问道。
觉得自己很有可能会做出鱿鱼的味道来,要不要试着腌制一此蝎子肉呢?或许凭着感觉和味蕾的直觉走,应该改能做出非常接近的口感吧?
“嗯!”乃斯点了点头,说着,“看过父亲和姐姐用过刀,我也学到过很多刀法。”
“厉害,那乃斯现在就可以给我们展示一下你的刀工,将这些蝎子肉切成薄片,然后我会拿出一部分,将它们再撕开成丝,就可以找个盒子装起来,等到了维尔加城再找几种配料,一定可以让你尝到手撕鱿鱼的味道!”
“嗯,好啊!谢谢大哥哥!”乃斯非常高兴地说着,还舔了几下舌头呢,于是也就开始准备切蝎子肉片片。
而这个时候,鸡哥就突然说道:“老娘也要吃手撕鱿鱼,老娘不管,你最好多做一份,不然老娘跟你闹急。”
“是的,鸡哥放心、有我在没有问题的!”说着的时候就示意着乃斯可以开始了。
“唰唰唰……”
乃斯就开始拿着刀非常快速的切了起来,准确的说就像是拿着一块块的蝎子肉在手中削着薄片,而且每一块都一样薄。
看了一会儿后。
这时根就看始做着自己的事情,在一旁用巨蝎的一些废壳和沙砾垒起了灶台。
这是准备放大平底锅用的支撑台,他觉得这样才好在下面放火传热,上面很方便开始制作铁板香辣蝎子肉。
……
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