第六十章:红烧肉第1/2段
炸牛奶很快被魏琪吃完。
苏雅一脸怨念地看着魏琪。
她现在后悔带魏琪来家里坐客了。
那些炸牛奶明明全是我的!
都是我的!
可恶的魏琪!
魏琪无视了苏雅的幽怨。
有没有搞错,他是你男朋友,想吃什么叫他做好了。
我堂堂一个丈母娘,吃女婿孝敬的东西怎么了?
我就问你怎么了?
至于一副杀母仇人,不共戴天的面孔吗?
过分!
魏琪无视了幽怨的苏雅,开始期待今晚的晚餐。
除了厌食症患者,哪有人不爱吃的呢?
吃美食可是一种令人愉悦的幸福。
安昭端着空盘子进入厨房,准备将今晚的正菜端上桌。
苏雅兴奋地跑到餐桌前坐下。
魏琪也是如此。
她的期待一点也不比苏雅少。
毕竟有美味的炸牛奶在前,后面的食物哪怕再差,也应该和炸牛奶一样水平吧。
她现在无比庆幸来苏雅家里做客。
安昭不知道魏琪喜欢吃什么,所以八大菜系都做了一样。
他先从厨房端出一大碗的红烧肉。
这红烧肉在八大菜系中都有一席之地,是属于南北通吃的大众菜。
虽然是大众菜,但是,各菜系的红烧肉都已经具备了鲜明的地域特色。
各地乃至各菜系的口味大不相同。
在八大菜系中,安昭选择去用浙菜系的烹饪手法去制作这碗红烧肉。
用浙菜系做出来的红烧肉香甜松软,入口即化,饱受女孩子的喜欢。
这碗红烧肉刚一放上桌。
那香气四溢,颜色亮红的红烧肉,立刻就吸引住了魏琪和苏雅的目光。
她们紧盯着红烧肉,感动的泪水从嘴角流了下来。
接下来端出来的菜,是常见的川菜,鱼香肉丝。
这是极其下饭的一道菜。
关于鱼香肉丝还有个有趣的小故事。
相传很久以前,四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究。
所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。
有一天晚上,家中的女人在炒另一道菜的时候,为了不浪费配料,将上次烧鱼时用剩的配料都放在菜里炒。
当时她还以为这菜可能味道不是很好吃,男人回来后不好交待,心里不免有些担忧。
家里男人做生意回来。
他不知是太饿了还是感觉这碗菜很特别。
男人还没等开饭,直接用手抓,往嘴中塞。
女人心中忐忑,又不敢询问男人这个菜如何,只能待在一旁等待着男人的怒火。
没想到的是,这道菜意外地得到了男人的夸赞。
爽口下饭,无鱼却又有鱼味。
由此,鱼香肉丝便流传了下来,成为川菜中有名的代表菜。
闻着桌子上的菜香,魏琪食指大动。
为了能够尽快吃到好吃的菜肴,她主动的帮安昭去厨房端菜。
苏雅也跑进了厨房帮忙。
在她们的帮助下,八道菜占满了本来就不大的餐桌。
这八道菜分别是:浙系红烧肉,鲁系黄焖鸡块,川系鱼香肉丝。
苏系‘天下第一菜’。
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