第六十一章 回京第2/4段
丫头开始烧火,穆清媱先将洋葱放下去炒香,然后放牛肉。
接着就是穆清媱自己拿过来的油纸包。
打开,里面是粉末状的各种调料。
穆清媱之前专门研究过一段时间关于咖喱的菜,所以她对自己做出来的咖喱粉还是挺有信心的。
放入适量的咖喱粉,炒出香味,再把土豆之类的倒进去翻炒一下。
直接加水,慢慢煮两刻钟。
一般煮致汤汁粘稠就可以了。
方掌柜是闻着香味进了厨房。
见穆清媱坐在一边的椅子上发呆,锅里在冒着烟。
“丫头,你都弄好了?”
穆清媱回神,“是,都在锅里了,马上就好。”
“这次这么简单?”
“简单?”穆清媱微微摇头,指着自己带来的那包咖喱粉,“方掌柜,这包咖喱粉我可是费了很久的功夫才弄出来的。”
里面二十多种调料混合,还要一定的比粒
要不是她之前就对这个感兴趣,一般人还真做不出来。
“哦?”方舟身子弯了弯,凑近看了看那里面发黄的调料。
离近了还能闻到一股辣味。
很特别的味道。
“我闻到的香味就是这个做出来的?”
“对,锅里除了你让人拿来的食材,就只放了这个,一会儿方掌柜可以尝尝味道。”
穆清媱让他尝味道也有一些别的目的,要不然她也不会拿这么多咖喱粉过来了。
方舟不知穆清媱的打算,点头。
话间,时间也差不多了。
穆清媱看了看锅里的咖喱,和想象中差不多。
穆清媱自己先拿了一个碗盛出一些,尝了尝。
还可以,稍微有些辛辣,但这个气吃刚好。
盛出一大份咖喱让人送去给晏梓临和季光赫,锅里还剩下许多。
穆清媱让方舟浇在米饭上配着吃。
“嗯嗯,不错不错,虽然有点辣,吃的我冒汗,但是这味道真不错。”
已经吃完午膳的方舟又吃了一大盘。
“锅里那些给你留着,可以稍微加一点水热一下。”穆清媱完就开始收拾自己带来的咖喱粉。
方舟见此,挺着肚子上前,“穆丫头,穆丫头,先别着急,先别着急。”
“方掌柜还有事吗?这饭我已经给你们公子做好了呀?”穆清媱眨着懵懂的眼神,明知故问道。
方舟轻咳几声,陪着笑脸,“丫头,你看,咱们都这么熟了,你这个什么咖喱也不算菜谱,这些能不能卖给我们酒楼?”
穆清媱闻言一脸的为难,“这个”
“丫头你随便出价,不是,也不是随便。反正我肯定不会让你吃亏。”
穆清媱嘴角轻勾,眼底笑意一闪而过,稍微松口,“那,好吧。”
“那穆丫头要多少银子吧?”方舟捋着他的胡子,眼底精光闪闪的看着穆清媱。
“我算算哈。这些咖喱粉差不多够做十锅菜。方掌柜,你们卖多少银子一盘?”
方舟听言,嘴角止不住开始抽抽,“这个,还要公子来定。”
穆清媱暗暗翻个白眼,她相信就怪了。
就这事还要劳烦到那两位?才怪!
“那这些你看着给吧,我可是费了不少的工夫。”穆清媱想着能卖个二三两就行,可别让她亏了。
“那就给你五两银子。”方舟伸出五根手指,给了一个让穆清媱惊喜的价格。
“五两?”
“啊?太少了吗?”
穆清媱摇头,“不是,和我想的价格一样。”
“这么巧,那就这么定了。”方舟也很高兴能有一个让两人都满意的价格。
穆清媱刚想告诉他制作方法,门外一个二敲了敲门,“掌柜的,酒楼门口来了两个丫头,是找穆姑娘的。”
“两个丫头?”
“应该是我姐姐。”穆清媱道。
“哦哦,应该是。来,五两银子。”
穆清媱接过,“谢谢方掌柜。不过你还要记一下这个咖喱粉的用法。”
“好,我让人拿笔墨过来。”
“不用,很简单的。先倒油,放”
穆清媱大概了一遍,只要下过厨的人都能做的差不多。
“你最好先让厨师做一份试试,也好熟悉一下。”
穆清媱完这话就先出了门。
方掌柜赞同的点零头,也顾不得去送穆清媱了,让二将一个大厨叫了过来。
穆清媱到酒楼门口的时候果然看到自己两个姐姐。
“大姐,二姐,你们怎么过来了?”
“嘿嘿,妹。”穆清妍跑一步走近,挎住穆清媱的胳膊往外走。
“杜大哥来家里找你,找到三家合适的铺子,带着伢人在家里等着呢。”
“啊,杜大哥找到铺子了?那快走。”穆清媱一边拉着一个快速往家走。
回家后,果然看到杜元和一这个,还要公子来定。”
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