第12章 白经理威武第1/3段
白子俊和父亲交心后,知道了父亲的很多想法。
虽然父亲注重人情,注重亲情,但这决不利于餐馆的发展。
那该怎么办呢?
白子俊认为首先找最重要的部门——后厨——的领导谈谈,看看怎么解决好这个头疼的问题。
“袁哥,你坐。”白子俊客气地招呼袁满在办公室坐下,又给他泡了杯茶。
少东家泡茶,这待遇让袁满受宠若惊,又莫名其妙。
“少爷,你这是?”袁满一脸懵逼地问。
“袁哥,”白子俊拉把椅子坐在袁满身边,“你来了也有一段时间了,有什么感觉?”
“什么感觉?”袁满揣摩着白子俊的意思,斟酌着说,“很好啊。摆哥对我好,少爷你对我也不错!”
“我爸对你好,”白子俊略做停顿,“你呢?你对我爸呢?”
袁满根本不明白白子俊要表达什么,就不说话,静静地看着他。
白子俊笑笑,“袁哥,你别多心。我的意思是,我爸信任你,你也应该把工作做好。”
白子俊否认自己的工作,袁满略略不满,“少爷是觉得我工作做得不好,是说我炒菜不行?”心想,我的手艺是你爹一手教的,你瞧不起我,就是瞧不起你爹!
“你可能误解了我的意思了。”白子俊说,“我的意思是,你得把后厨管起来。”
管人?袁满宁可被人管,也不想管人。
“白经理,”袁满推辞着说,“我并没有这方面的管理能力啊,我只会耍耍炒瓢。”
“我爸既然把后厨交给你,就是想你帮他的忙啊。”白子俊说,“这你都要推辞?”意思是说,你如果推辞,就是不义。
袁满说,“白经理,我觉得你们自己管最好。”
“为啥?”白子俊问。
“首先,这馆子是你爸的心血。”袁满说,“第二呢,这里的好多员工其实跟你们家都有亲戚关系。你说,这样错综复杂的人事关系,让我怎么管?”袁满可不想把这个屎盆子端起来。
“我爸就是心太软,所以才纵容他们胡搞。”白子俊不满地说,“但是你也看到了,他们对餐馆的发展非常不利。”
“我知道。”袁满说,“但是,外人真的不好介入你们的家族事务啊。”
“袁哥,”白子俊纠正他,“其实也不算我们家族。有些是跟我们有一些理论上的亲戚关系,有的纯粹就是老乡罢了。”
**卵子,你懂个球!袁满心里说,当初不是这些乡亲帮衬,你爹还是你爹不?!
“我觉得这方面的关系,还是由你或者你爸来处理吧。”袁满想抽身而退。
“我爸那么重感情,那么要面子,他不可能来处理的。”白子俊叹着气说,“他哪有把餐馆当生意做?他就是在做慈善!”
你也知道你爸重情重义,却让我来做这不仁不义之人!
“这样,袁哥,”白子俊见袁满死活不答应,就用钱来打动,“如果你把厨房管理起来,我每个月给你加1000块钱。怎样?”
本来刚才白子俊说的那套,袁满就已经很难受了,这下又提出加每个月一千块钱。推辞吧,明显跟钱过不去;不推辞吧,这人的确不好管啊。不说我了,就连白子俊都直接怼的啊,我这不是找不自在么?袁满心念频转。
“怎么样,袁哥?”白子俊盯着袁满的眼睛看。
袁满被他看得心里发毛。“白,呃,子俊,”袁满说,“我认为你先得制定出规章制度,这样才好管理吧。要不然,怎么做都是对人不对事啊!”
白子俊见袁满终于答应了,高兴地说,“你答应了?我就知道你会他哪有把餐馆当生意做?他就是在做慈善!”
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