第18章 黄小菊的生意经（2）第3/3段
“对了，你们也开了几家早餐店，生意如何？”黄小菊问。
“还行吧。”白子俊说，“具体卖多少钱一早上，我也不知道。”
“你爸不是交给你在管理么？”黄小菊不理解了，“怎么你会不知道呢？”语气也严厉起来。
“早点不是我管，”白子俊辩解道，“是老爸在负责。”
“他负责？”黄小菊露出嘲笑的神情，“他管理我就理解了。”
“他又是让他的老员工负责，对吧。”黄小菊说。
白子俊点点头说，“是啊，都是那些叔叔阿姨们在具体负责，老爸每天去收下钱。”
黄小菊摇摇头，哑然失笑，“你爸啊，我都不知说他什么好了。”
“子俊，”黄小菊真诚建议，“你应该把早点店也管理起来。我不是在背后说人家的坏话，要知道，害人之心不可有，防人之心不可无啊。”
“我一个店子都管理不过来，”白子俊无奈地说，“还要管那些早点摊？”
“不要小瞧了那些早点店。”黄小菊纠正白子俊的观点，“早点很赚钱的。你不管好，恐怕是富了人家，穷了你自己。”
见白子俊面露难色，黄小菊说，“进一套餐饮管理系统吧，把你们所有的店都整合起来。”
“这样，你就可以给你的顾客发送电子优惠券。”黄小菊建议道。
“什么意思？”白子俊实在不懂。
“比如，在你们大店消费了，你不要给他打折，就在收银系统给客人发送一张早点店的免费消费券。面额你根据他的消费额来设定。”黄小菊说，“免费的谁不去？这样，你很有可能就带动了你所有的生意。”
“可是，我们那截在拆迁啊，”白子俊苦恼地说，“客流减少很多啊。”
“但是你们那边工地多啊。”黄小菊说，“这也是你们的优势啊。”
“优势？”白子俊自嘲道，“那些民工都不愿进来，害怕我们那里是高消费。”
“你把菜品价格打印出来，贴在门口，人家一看就明白了，虽然装修比较高档，但价格非常亲民。”黄小菊说，“LED屏也要利用起来，每天的特价菜、新品什么的，都要滚动播出。”
“如有可能，把边上的那扇小窗改成电视屏幕，播放一些店里的推荐菜品什么的。”黄小菊建议道。
“而且你还可以给工地上送盒饭。”黄小菊说，“以你们馆子的形象，应该会有不错的生意。”
这怎么与袁满说的一模一样呢？看来我真的要考虑到工地去卖快餐了。白子俊想。
“还有现在流行的扫码点菜、结账这些时髦玩意儿，也要用起来。”黄小菊说。
黄小菊今天的讲述，如长江之水滔滔不绝。直到张东平打电话催她回去，她才打住话头，让白子俊多到她店里去玩玩，看看她具体的管理。
白子俊有一个错觉，好像黄小菊是要把她的毕生功力全部注入他的体内。
黄阿姨真有意思！白子俊暗道，脸上不禁浮起浅浅的笑意来。心底的寒冰，也开始慢慢消融。
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