第六章 惟愿,浮云散,明月照人来第1/4段
6.惟愿,浮云散,明月照人来
傍晚,这个时节仍处于昼短夜长的时段,天黑得很快,结束了一天拍摄的韩斐离开剧组,一个人去觅食了。几百米的路程,对于年富力强的小韩同志来说不足挂齿。月亮升起的时候,韩斐穿过夜色,来到热闹的校外一条街。今天,他到这里来是想碰碰运气,毕竟胡建美食韩斐还从来都没尝过。
厦门毕竟是一座旅游城市,这条街上的店家说闽语的倒比说普通话的要少,商铺挨得很紧凑,招牌鳞次栉比高矮夹杂地悬挂着,看起来有种港岛电影的画风。
鸭肉粥、花生汤、虾面、海蛎煎,各种不同风格的香味从四面八方汇聚而来,一时间韩斐倒是犯了难,好像每一样看起来都还可以,唉,选择困难症,还是老规矩吧。
他从钱包夹层里掏出那块幸运币,今天是星期六,那字就是左手第六家,花就是右手第六家。大拇指向上使劲一弹,硬币在空中转体两周半,转身翻腾一周半,落到韩斐手上一点水花都没有。
摊开手掌,果然是字。韩斐径直向前走去,眼睛数了数商铺,第六家,哟呵,厦新虾面,行了就这家吧。
正当韩斐准备走进面馆时,目光却被小吃街拐角那人给吸引住了。
那是一个中年男人,头上戴着一顶老旧的帽子,上半身罩着一件迷彩外套,估计是军训后从学校里回收的。
他蹲坐在小马扎上,手边放了一个小汽油桶改装成的火炉子,炉子里的火烧得正旺,颜色是妖艳的洋红色,一看就比那种淡黄的火苗要厉害,放在《斗破苍穹》里不算异火也得是一款奇火。炉子两边用钢筋焊接出一个支架,上头架着一个黝黑的大铁罐子,表皮上凹凸不平的覆盖着黑灰,罐子尾部焊接了圆弧状的铁圈,并且延伸出来一截把手,看起来如同一枚鱼雷一般。
这玩意儿韩斐熟得不能再熟了,老式炸爆米花,从前只要有炸爆米花的手艺人经过韩斐家门口,他总会端着一盆玉米和加工费去让人家加工,这种老方法制作的爆米花比用烤灯制作的要好吃到不知道哪里去了,每一颗玉米都像烟火一样爆炸开来。
男人往罐子上吐了一口口水,估摸着温度差不多了,戴着手套取下罐子盖,往里头倒了一碟玉米,关盖,上火,手不断转着摇把使得罐子均匀受热。
过了几分钟,男人拿出一个橡胶质的口袋,顶部伸出一根细管,尾部又用布袋子缝了一截,眼瞅着爆米花要出锅了,韩斐急忙跑到男人身边,笑着问道:“师傅,最后这一脚能让我踩吗,这一碟爆米花我都要了。”
“你还懂这个?”
“嘿嘿,不懂,只是见得多。”
“行,既然你包圆了那就让你来吧。”
男人将铁罐伸入橡胶口袋里,一手扶着罐子,另一只手拿了根钢管对接上口袋上的细管。
韩斐很熟练地接过钢管,左脚踩着口袋上,右手发力一掰钢管,砰,一声巨响,爆米花从铁罐里喷出,悉数落在了尾端的布口袋里。
“哟呵,你这孩子还真会,动作挺熟练。”男人一边收拾布口袋,将里头的爆米花倒入到纸盒里,一边比个大拇指给韩斐,夸赞之情溢于言表。
“哈哈,还行吧,也就是小时候吃的次数多,看着看着就有点熟了。”韩斐挠了挠头,十分开心,这玩意儿很久没见过了,那砰的一声巨响是小时候最期盼的声音,估计再过不久,这门老式制作爆米花的方法就要失传了。
付了钱,韩斐拎着纸盒满心欢喜地进了面馆,偷偷尝了一口爆米花,好像还是小时候的味道,不知道是不是有情怀加成。
面馆不大,装修也挺老旧的,万幸的是卫生很干净,桌面上擦得锃亮,看了让人顿感放心。
“老板娘,一碗大份虾面,再加一份虾。”
“好嘞,马上就好。”
面馆那头的墙壁上钉了个钢架子,上面摆了一台21寸的电视机,底下坐着一个小孩,大概五六岁的样子,身子一动不动罐里喷出,悉数落在了尾端的布口袋里。
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