第一百五十九章 雪天现烤的鹿肉第2/2段
吃了一些,带回去的年货还有很多,整只的野猪,还有豹子,兔子,狐狸肉等——
这些东西回到徐家后,还要花满溪腌制起来。
野猪做成腊肉,豹子肉和狐狸肉,虽然花满溪纵横厨界多年,但是却没有做过这些食材,所以她将这些都送给了李叔。
兔子就做成麻辣兔丁,封存起来,想吃的时候拿点出来炒就好了。
她这一忙,又是和小叶子忙到了天黑,才做好。
刚洗漱完,回到房间,嗬哟,这跳窗的登徒子倒是动作快,竟然替她热好被窝了,正躺在床上等她呢。
“你怎么来这么早?你疯了!”花满溪赶紧扣上门,熄了灯,生怕她娘亲看见两人的影子。
今日去打猎撇下娘亲照顾赵叔,娘亲已经担心得不行了,刚才她回来腌制野猪肉的时候,她逮着小叶子问个不停,恨不得将花满溪和徐锦非在山上说的每一句话都问出来了!
“不怕,你娘亲早睡了,我听着她熄灯了才过来的。”徐锦非窝在她耳边低声说道,手却不老实地胡乱摸。
“你干什么啊,别乱动。”花满溪羞了,在黑暗里瞪了他一眼,“你说过成亲不乱来的!”
徐锦非一个翻身将她紧紧实实地压在了身下,两人严丝合缝地贴在一起,他靠近她的耳边,低声道:“怪你,今日鹿肉吃多了,我气血有些上头了,你看怎么办才好?”
他话毕,将她带着凉意的手引着就往某个滚烫的地方摸去。
花满溪刚触碰到,便像是触电一般要缩开,但是徐锦非的力气大,硬是制着她,让她动弹不得。
“别动。”他声音滚烫而低哑,伏在她耳边低声道,“春宫图中说了——”
他接下来的话,让花满溪羞得浑身都发烫起来,正要反驳他,他炽热的唇瓣已经覆了下来,将她缠住了。
她脑子忽然犹如雪天一边,白茫茫了一片,不知道作何反应。
可是随着他温柔的动作,那茫茫雪天中,又忽然生起了袅袅婷婷的梅枝,那梅枝沾了雪花,在夜中徐徐绽开了红色花瓣,清香幽芳。
自然又是一室温暖缠绵,一夜无梦,直到天明。
次日一醒,徐锦非倒是早起练剑去了,花满溪被他惊醒,忙不迭地将他昨晚用来做坏事后擦拭痕迹的手帕拿到洗漱的地方清洗了,然后又晾到了自己的房间中,这才起来做早饭。
今日的早饭,自然还是昨日剩下的鹿肉。
剩下的鹿肉还有很多,花满溪打算做一个全鹿宴。
骨头砍去煮汤,放了人参,黄芪,红枣,莲子,桂圆,百合,沙参,玉竹,山药等一起炖煮。
煮汤后,花满溪又挑选了一些肥瘦相间的鹿肉,剁碎了,又切入泡发的干香菇丁,加入盐,胡椒粉,姜蒜等调味搅拌,做成了肉馅,让花兰香和小叶子一起揉面,擀成了饺子皮,然后将这肉馅包成了饺子。
余下的鹿肉,她还打算做几个菜,一个是五彩鹿肉丝,一个砂锅鹿肉,一个花雕鹿肉烧冬笋。
五彩鹿肉丝,是先将鹿肉切丝,然后用蛋清,淀粉,盐,料酒,抓匀,起锅烧油,爆香姜葱蒜花椒,用油溜一遍鹿肉丝,再将香菇丝,青椒丝,红椒丝,冬笋丝,鸡蛋丝下锅翻炒至熟,最后放些许黑胡椒粉和酱油调味。
而砂锅鹿肉,则是将鹿肉切方块,先起锅烧水,放入鹿肉,再加入姜葱料酒去腥,飞过水后,再将鹿肉放入砂锅,加入八角香叶桂皮等调味料,慢火炖煮,直到鹿肉软烂。
花雕鹿肉烧冬笋,同样将鹿肉飞水去腥后,再下入姜葱蒜八角香叶辣椒等调料爆香,放入鹿肉翻炒至变色,下入花雕酒,酱油,些许白糖,加入清水慢火焖,直到鹿肉八成熟,再将新鲜冬笋切块,下锅一起焖至冬笋熟透则可。
待花满溪做好鹿肉,这边小叶子和花兰香也将饺子包好了,饺子下锅蒸熟后,调了辣椒酱和陈醋作蘸料,花满溪又切了一些泡菜,便开始这顿丰盛的早饭了。
正打算开饭,却不想徐府突然来了客人,轻风去开门后,回来的脸色有些一言难尽。
不等轻风开口,花满溪便听到一道熟悉的嗓音响了起来:“哇,好香,好香,幸得本小姐有先见之明,没有吃早饭!要不然岂不是吃不上这么一顿丰盛早饭了吗?”
一身上好貂皮大氅,金娇玉贵的女孩子闻着香味飞奔而来,不是汪诗诗是谁?
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)