第十二章 酒楼改造记第2/3段

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  至于那些风格,下人们也不好说,他们一辈子都待在临安城里,能耐大点儿的,也都是附近几个州县转悠,自然没有见过,更没有瞧过,只是私下里品头论足一番,当着赵诵的面不敢多说。

  但是赵平直言,赵诵没有多说,赵平觉得光是装修这块儿,就花了不少,赵平也出了一部分,眼下还是半成品,在没看到成品前,就怕达官贵人们都接受不了这种格调。

  至于苏婉,也是奇怪赵诵的设想,她虽然比下人们见多识广,但也没见过这些,特别是赵诵吩咐下人准备的一些物件儿,但她话已经泼出去了,一切都按照赵诵说的来。

  今日当这些不同风格的家具摆在包厢内,再摆上一些挂件儿、装饰物以及一些盆栽过后,那些下人们以及赵平、苏婉等人也都目瞪口呆,他们没想到赵诵的设计居然如此巧妙。

  那些景儿与物件儿完美地融合在一起。

  “都说说看,我果然没说错吧?”

  苏婉便取笑他,“诵哥儿是在往脸上贴金了。”

  “呃……这比喻不恰当。”

  “呃……诵哥儿是怪才……”苏婉找不出其他词语形容赵诵了。

  ……

  ......

  过了两三日,后厨改造完毕,整个照搬过来,参考了后世。

  此时厨房内站着刚招的三个厨子,这三个厨子胸前围着一块白色麻布围裙,头上戴着一顶黑色厨师帽。

  赵诵原本坚持用白色的,可苏婉说白色的帽子看起来瘆得慌,就跟那办丧事的一样,赵诵这才觉得,若再戴一顶白帽子,这些厨师定然是不肯戴的,谁希望披麻戴孝呢?

  赵诵直接用改造过的东坡巾做厨师帽了。

  三个厨师分别会做不同口味的菜肴,赵诵与苏婉也品尝过了,那三人便被正式录用,只是小小的给了三人一些建议,接着又看了他们的刀工。

  三人拿起菜刀,各自拿了一个萝卜,飞快地削了起来,不一会儿,便雕刻好了三朵花。

  三人的刀工很好,赵诵很满意。

  赵诵只是添了些技巧进去,比如这切丝儿、雕花、搭配等菜肴的设计,他亲自拿起菜刀,以前曾在某美食节目上看来的技艺,亲自教授给三人。

  三人学的很快,甚至比赵诵教给他们的还要好。

  赵诵笑笑,看样子他是多虑了。

  苏婉这个时候来了后厨,后厨她逛过很多次,但眼下这里看上去就规整、干净多了,很多摆设台面都是整洁如初,甚至墙面是被白色的石灰涂抹的,在墙面上还留有不少的折弯的钉子,钩子上琳琅满目地挂着炊具、铁勺、道具、剪子……

  还有一层一层砌筑起来的柜子,柜子内放着不同的工具。

  前几日还嘲笑赵诵画的图纸,今日一见,眼睛都始终离不开半步了。

  她低头一看,甚至于地上都开出沟来,沟上铺上一层青砖,有几块青砖上还钻了好几个小洞,赵诵说是便于排水,不至于让后厨变得湿乱不堪。

  有的在靠墙的地方还摆了几个木桶,那是盛放泔水用的,苏婉点点头,赵诵的设计很好,也考虑周详,可见花了不少的工夫,对此很是满意,期待开业。

  正在此时,李掌柜和一个年纪轻轻的掌柜过来,二人面色均是凝重,见苏婉与用改造过的东坡巾做厨师帽了。


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