第152章 红丝绒蛋糕第1/2段

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  金玉奖最佳女演员提名?

  叶倾一个女演员反串了一个男性角色,最后靠演这个男角色出彩而得了一个影后提名?

  谢小白在心里面给叶倾双击了一个六六六。

  窗外,清风拂过,枝头上盛开的花朵摇曳生姿,抖下一片片花瓣,落到谢小白白皙的掌心。

  她闭上眼睛,深吸了一口气,花香仿佛贯彻整个身体,香到了心里。

  她等了这么久,终于等到了这一天。

  这也是陆皓轩最不愿面对的结局。

  她掏出手机,给谢思辰打了个电话,“哥,今天下午有空吗?我请你吃甜点啊。”

  “怎么忽然想到请我吃甜点了?”电话那头的声音听起来很愉悦。

  “没什么,心血来潮想自己做甜品。一个人吃多没意思啊,本想多做一点孝敬给长辈,奈何他们的身体不适合吃太甜的东西。只好咱们两个享口福喽~”

  谢小白又道,“你就等着我给你送蛋糕外卖吧!”

  她通完电话,就去了厨房。

  自从叶倾和她绑定之后,叶倾的厨房便发生了翻天覆地的变化。

  一应俱全的各类厨具,应有尽有的新鲜食材,风格多样的锅碗瓢盆,低调奢华有内涵的装潢,流露出一股金钱的芬芳。

  完全就是谢小白梦中情厨的亚子。

  并且,你用,或者不用,梦中情厨都在那里,等待着你的垂怜。

  谢小白今天就准备好好宠爱一下这个这个厨房。

  红丝绒蛋糕的制作有两个重要的板块,一个是蛋糕胚的制作,一个是奶油的制作,二者相辅相成,共同成就这道甜点贵妇的独特韵味。

  谢小白首先制作蛋糕胚。

  她拿出一个透明小碗,分别放入蛋黄、牛奶、砂糖和苹果醋搅拌均匀。

  她又拿出了一个大碗,混合面粉、红曲粉和可可粉,过筛,放入刚才混合均匀的牛奶蛋黄糊糊里,搅拌顺滑。

  在蛋白里放白砂糖,用打蛋器打发蛋白,再把打发的蛋白也加入她刚才搅拌的豪华蛋糕胚套餐之中,再次搅拌得看起来如德芙般丝滑。

  谢小白抹了一把头上并不存在的汗,把蛋糕胚糊倒入烤盘,抹平糊糊,摔两下震出气泡,入烤箱烘烤。

  谢小白趁着等待的功夫,又把黄油、奶油奶酪、淡奶油和少许牛奶混合高速打发,制作出蓬松的奶酪霜,装入裱花袋。

  甜丝丝的奶香让谢小白直咽口水。

  然后,就是要把放凉的红丝绒蛋糕胚和奶酪霜合体啦!

  烤好的蛋糕胚边缘不平整且口感偏脆,需要切掉。

  谢小白把修好边缘的红丝绒蛋糕胚切成三片,放一层蛋糕胚挤一层奶酪霜,抹平奶酪霜之后再放一层蛋糕胚。

  谢小白多次重复上述操作,动作流畅得仿佛按了快进键,奶酪霜摸得既平整又不嫌过量。

  在叶倾看来,谢小白抹出来的奶酪霜,平整得能治好强迫症。

  她把抹好奶酪霜的蛋糕放入冰箱冷藏。

  最后,把冷藏了一个小时的红丝绒蛋糕从冰箱里拿出来,进入装饰摆盘环节。

  谢小白用时令草莓和樱桃点缀在蛋糕边缘,再把刚刚切下来的红丝绒蛋糕边角料碾成碎,撒在没有点缀水果的蛋糕中心部分。

  红丝绒蛋糕,制作完成!

  默默围观谢小白制作蛋糕全程的叶倾出言提醒:“谢小白,你冰箱里还有个蛋糕没拿出来。”

  “那个蛋糕啊,是留给我自己的。”

  谢小白哼着小调,带着蛋糕,开着超跑,来到星旭,动作流畅得仿佛按了快进键,奶酪霜摸得既平整又不嫌过量。


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