第116章 《爸爸与孩子》收官4第2/2段
小柔回家后青木就把他放上抗了而且还给她贴上了暖宝宝可能刚刚消耗体力太大小柔此时就跟个乖宝宝一样在床上发呆。
青木这边正在给食材解冻小柔休息了一下可能缓过来了加上屋里有烤炉比较暖和小丫头就自己下了床来到了厨房看爸爸给自己做什么好吃的。
青木这时候正在处理一颗白菜小柔也是饿了要知道今天来后她就中午吃了一碗面条还不多，小柔看着生白菜两眼发直：“爸爸我想都是白菜，以后我可以长那么高。”说着小丫头还比了个大概2米的距离。
青木掰下小叶白菜放进了口里尝了尝还挺甜，小柔看见爸爸吃生白菜都快流出口水了小手不由自主的伸向青木，青木挑了最好的白菜芯然后递给了小柔。
小柔迫不及待的将白菜芯放入了口中刚嚼了一下连忙就吐了出来：“酸。”
青木也不知道她怎么从白菜里吃出的酸味，随后青木就将白菜里面又倒了水将盆子放在凳子上让小柔帮忙洗。
青木在另外一边处理鱼，小柔两只小手放在盆子里很认真水是温水也不冷，但洗着洗着盆子就慢慢的靠近边缘位置。
哐当一声盆子掉在了地上，盆子里的白菜掉了小半盆在地上小柔慌张的叫道：“爸爸。”
青木正在厨房里专心炸鱼没有听到女儿呼唤，小柔见爸爸没有理自己她就蹲在地上将掉落在地上的白菜一点一点的捡了起来还自言自语的说道：“我自己可以打水。”
小柔仔细的将菜又全部装回盆子里后吃力的将盆子放入了差不多有自己那么高的水池里，然后垫着脚打开了水龙头又将菜洗了一遍。
青木还不知道另外一边自己女儿发生的事情他此时脸上洋溢的笑容对着摄像头说道：“这个菜我女儿肯定喜欢她从小就最喜欢吃鱼了。”
糖醋鱼的做法是先将鱼去鳞去腮去内脏洗净然后用刀在鱼身上大约隔3厘米左右向下切半厘米，然后向鱼头方向斜切一刀。在鱼身上及腹腔均匀地抹上料酒、胡椒粉和适量盐，加上葱丝姜片，腌制20分钟。将淀粉加水调成淀粉糊，淀粉糊不要太稀，不然挂不住糊。将淀粉糊用手抹在鱼身上，切开的地方也要抹到。锅内烧热油，7成热的时候一手拎着鱼尾巴，一手用勺子将油浇在切花刀的地方，直到鱼肉外翻定型。将鱼放入锅中，小火炸至鱼熟。尽量不要翻面，防止鱼折断，可以用勺子将热油不断浇在鱼的上面。调高油温，将鱼再次放入锅中大火炸一下，将外皮炸酥后放入盘中。锅内留少许油，将蔬菜丁下入翻炒一下。将番茄酱放入锅内略炒，倒入适量开水，加入糖、醋和适量盐。糖醋汁烧开后加入适量的水淀粉烧至浓稠，可以稍加一些熟油使汤汁油亮。最后将糖醋汁均匀地浇在鱼身上即可。
这道菜外皮酥脆而里面的肉很是鲜嫩配合上糖醋酱很是下饭。
小柔洗好菜后将白菜送到了青木的面前，目前糖醋鱼已经做好了而锅里此时正炖的肉，青木今天除了鱼外还有一道菜就是猪肉炖粉条。
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