第182章第2/3段
“新吃食做好了?”周掌柜迫不及待的问,看着珊瑚和小草狼吞虎咽的样子,十分新奇:“这个圆鼓鼓的东西便是?”
琉璃索性用剩下的材料给周掌柜又做了一个汉堡,用油纸包着,直接递了过去:“这叫汉堡,您尝尝。”
“这这……”周掌柜接过来,却不知如何下口,总觉得当着别人的面这么张大口的啃咬有失体统。
“就是这样吃的。”琉璃笑,自己也拿了一个,一口咬下去,给周掌柜做示范。
周掌柜的十分为难的尝试着咬了一口,然后,他就真香了……
有点像肉夹馍,但却是完全不同的口感和味道。外皮软软的,里头夹着肉,应是油炸过的,只是不知道为何肉的外表皮却是酥的。
一旦敞开了吃,周掌柜的后来者居上,几口便吃光了一个汉堡,还有些意犹未尽。
他刚才看见琉璃做了,见盘中还有剩余的材料,便跃跃欲试,想要自个动手再做一个。
琉璃瞧出来了,笑着阻止:“汉堡虽然好吃,吃多了也不好,掌柜的还是尝尝这个吧。”说着,将鸡米花往周掌柜那边推了推。
“这东西叫汉堡?”周掌柜顺势拿起鸡米花,一边吃一边不住点头,问道:“为何不能多吃?”
琉璃没办法给他解释什么是垃圾食品,只得道:“您别看这小小的一个,吃起来也并不如何肥腻,但却极容易令人发胖。这一个的分量……”琉璃想了想,道:“就和一块肥肉差不多吧。”
“这么多的?”周掌柜一惊,下意识的摸了摸自己鼓起来的肚子,“好生厉害。”
琉璃好容易没忍住到了嘴边的笑,没想到周掌柜也有如此滑稽的一面。
吃完了自己的汉堡,将周掌柜的请进正堂,问道:“掌柜的此来,可是铺面有了着落?”
“正是呢,”周掌柜道,“我今日来就是为了这个,铺面已找好了,说来也巧了,就在丁记食肆的斜对面,原先是个成衣铺子,老板说不怎么赚钱,便点了出来,叫我给收了,原先的装潢还在,只要稍加改装便成了。”
“太好了!”琉璃兴奋道,“租铺子和装潢需要多少银钱?我先给掌柜的拿二百两可够?”
“二娘不必着急,我手里头还有些银钱,暂且够用。”周掌柜道:“等到这些事情都料理利索了,我再给二娘看账本。”
“如此也好。”琉璃道,“就劳掌柜的多费心了。”
“应当的,二娘不必客气。”周掌柜连连摆手。
琉璃又道:“做吃食还需要一些特殊的器具,掌柜的在装潢的时候,还得事先布置一番。”
“都要准备什么?”周掌柜的问。
琉璃便将制作面包的烤炉详细说了,周掌柜从前做果丹皮经验十分丰富,这炉子自不在话下。
“我这边吃食也准备的差不多了”,琉璃又道,“只是真到了食肆开业的时候,凭我一人恐怕是做不过来的,还是要寻些厨房里的人手。”
“这也是我今日来想同二娘商量的另外一件事。”周掌柜的道,“二娘知道,当时丁夫人问丁记食肆要果丹皮和蛋糕的方子,我和厨房的几位师傅不肯给,他们便跟着我一块被赶出了丁记食肆,如今除了陈师傅,其余的都还没有着落……”
不用等对方说完,琉璃便明白了:“他们因为不肯说出制法而被赶出来,也算守信,若是这些人得用,掌柜的可请来咱们宋记食肆。”
“正是这点为难呢。”周掌柜道,“我从前也是千挑万选才找的这几位师傅,原是信得过他们的人品手艺,不想还是出了个陈师傅……”
“凡事都有例外。”琉璃道,“周掌柜不必自责,更不用担心,这回咱们再请师傅,需得签一份保密协议。”
“保密协议?”周掌柜没听过这东西,甚是新奇。
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