第七十三章 众所周知的秘密第4/4段
“你喝了整整一瓶啊!”我感叹。
“没事,我们开慢一点。”友人P带上头盔,提前点火追到老板的车后头。
老板正插车钥匙,友人P问了一句:“我们去哪里吃?”
“桥对面有一家粤式茶楼,去那里吃。”老板说。
粤式茶楼,在广东很常见,讲究的老广有空都喜欢去茶楼“叹茶”,我家附近就有一家很大的茶楼,不是开玩笑,广东人“叹茶”,真的能从早上,一直“叹”到半夜。
早茶不是喝的,是吃的,以各种小点心为主打。
老广最喜欢说的一句话:“得闲饮茶。”
“饮茶”,跟“叹茶”是差不多的意思。
茶楼的来源历史说起来颇为悠久,在这里就不详谈了。
据说这家茶楼是最近几年才开起来的,生意火爆,就不知道东西“正不正”了。
茶楼简单三层高,落地玻璃窗,从外面可以看见茶楼里面人来来往往,服务生端盘子不停走过。
我们下车,上楼,八九点的茶楼,人流量爆满。
“天啊,好多人。”楼梯口,我侧着身子,好让上面的人下来。
好不容易上了二楼,放眼望去,没有一张桌空着,人人该吃吃,该喝喝,热闹而不吵闹。
“欢迎光临,请问几位?”收营台旁的服务生见我们上来,热情问道。
“九……九位吧。”老板算人的时候,还往后张望了一下,确认没有算漏。
“还有桌吗?”
“有的,这边跟我来。”服务生将我们领到靠窗的一桌,这桌刚刚人刚刚走,东西还没收。
我们刚坐下,就有服务生麻利地将桌上碗碟小蒸笼收到餐具小推车里,迅速收拾干净了,送上新碗筷。
“来一壶菊花茶。”
“好的,稍等。”服务员迅速开单,写完,就将单放在我们桌上。
这是一张点单的单子,后续我们需要拿这样一张单子去自提点心。
很快,菊花茶送了上来,触手烫热,正好用来洗刚拆封的筷子杯子碗碟。
“你怎么这么熟练啊。”我看友人P在热水里咕噜咕噜烫杯子,忍不住感叹。
友人P烫完杯子,将茶水倒入小洗手盆内,洗干净,重新在被子里添茶。
“要不要我倒给你?”友人P拎着茶壶。
“好啊。”我把杯子递上,友人P给我添了七分茶。
“谢谢。”我道。
友人P像看怪物一样看着我:“广东人倒茶,不是应该行叩手礼的吗?”
“不知道,没那么多讲究。”一杯加糖菊花茶,我喝的极为满意。
迎面小推车推来了各种点心,要来茶楼,必点虾饺皇,凤爪,牛百叶,还有各种丸子,都是用小蒸笼蒸着,数量不多,小而精致。
当然,虽然叉烧包也是一大特色之一,但是还是要看各人喜好来点,毕竟我就不太喜欢叉烧包里甜口的肥肉。
“那里有猪红汤啊!你们要不要?”小推车推着一大锅的猪红汤,烧炉正沸,咕噜咕噜推来。
猪红既猪血,有些人不接受猪血的味道,但是……
我行!我可以!
“你要你就去拿啊。”友人P被我晃得没有办法,只能由我。
度茶老板和K也没什么意见,一面吃着,一面聊着。
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