第113章 表哥归来（五）第2/2段
然后，我表哥许耀就看出来一些眉目了。他说：“右边，右边的菜看起来好吃哦，真的。”他这么一说，我当然是要和他反着来啊！不知道为什么，反正每次只要我表哥许耀在现场，我的选择困难症总能治好。
于是乎，我就走到了饭桌的最左边，那道菜肴，是一只鸭子。具体怎么做的，凭借我多年的吃货经验，这是一只烤鸭。烤炉，我家里是没有的。但是我知道，这只鸭子肯定是我妈妈自己烤的。因为，在我小时候，我妈妈是在烤鸭店帮过半个月忙的。
所以说，这只鸭子，不出意外诶，一定是那家烤鸭店借给我妈妈烤炉，让她自己烤的。毕竟，什么调味料，该怎么放，怎么腌制，我妈妈对这些都是了如指掌的，熟悉的一清二楚。
然后，就该说一说这只烤鸭的卖相如何了。首先，还是要从本质开始说起。这是一只鸭子，没错，这的确是一只鸭子，所以它烤熟了才会叫做烤鸭。其实这个首先是一句废话。
最重要的是，这只烤鸭，有些烤糊了。呃，这是个大问题，我们这些吃货的，最不喜欢的就是把菜炒糊。虽然有的时候，像御好烧这些东西，是必须要烤的糊一点的。但是，烤鸭这种东西，如果太糊了，就会没人想买了。
当然，转折点来了。这可是我们家的小秘密，把鸭子烤糊了，才更好吃。因为已经观察完毕了卖相，我就开始尝试味道如何了。不说假话，我从烤鸭上揪下来一个腿。嗯，就是这个味道。
外焦里嫩，才入味。这句话，是我小的时候，妈妈教我的。她说，凡事都要为以后考虑，要知道，现在做好了未来，未来就会感谢现在，因为那不需要再做些什么了。
所以，烤鸭烤的糊一些，其实是为了外焦里嫩。虽然外表可能看起来，有些黑乎乎的。就是那种明显的被烤焦的痕迹。可是，就要这个样子外焦里嫩，这种的烤鸭才好吃啊！
一次小年夜饭，竟然就这样硬生生的被我搞成了一个美食品鉴会。很当然的，我成了主办这次美食品鉴会的，美食品鉴长。什么好吃不好吃的，都要从我肚子里走一遭。我说好吃就好吃，我说难吃就难吃。这倒是有些霸道总裁的风范呢！
我尝试了这样几道菜之后，实在是饿的不行了。也就没再进行接着品鉴。再然后，我们一大家子人包括我表哥许耀，每个人都开始大吃特吃了。毕竟，我们忙活了一个大下午，也都饿了。虽然，我并没有怎么忙活，只是出去和我表哥许耀看了个电影而已。
小年夜饭，是除夕前的小庆祝。不知道，明天除夕夜里的年夜饭，会不会更加美味！
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