第九章 真有那么好吃?吹牛逼吧?第3/3段
“大娘,把蒸笼拿过来吧。”
郑飞对一旁帮忙的大娘说道。
现在肘子炖好了,狮子头也弄好了,可以上蒸笼了。
把放蒸笼的锅里面倒上一锅水,然后把蒸笼放上。
三十五个肘子,放了整整五层。
因为太高了,等会上菜的时候不好拿,郑飞又把炖肘子的哪个锅也放上了蒸笼。
这个蒸笼里面放狮子头、梅菜扣肉、红烧肉、红烧鸡块、红烧排骨等菜品。
这些菜都是半成品,郑飞很快都能做出来。
随着时间推移。
越来越多的人过来祭拜王师傅。
在他们这里,祭拜也是有讲究的。
比如跪拜礼,就有七拜、九拜和二十四拜。
除了上面两个,最后的二十四拜只有关系最亲的人才能用。
关系不到,是不能用二十四拜的。
丧事的礼仪很繁琐,分好几个步骤。
随着王长荣一声:“来的客人,准备行礼了。”
郑飞就知道要开始最后的几个步骤了。
等到在家的步骤进行完,接下来就是要棺材出门了。
棺材出门后,要有人把纸马车放到路上,然后把灵桌放到马车的车前,最后就是把棺材放到灵牌的后面。
然后就是祭拜的第二个步骤,“路礼”路礼也叫做路祭,去世的家人围绕着棺材和马车哭着绕几圈,然后就是给来客继续行礼,而来客也会还礼。
路祭结束,接下来就是最后一个步骤,那就是在坟前祭拜。
这最后一个礼仪结束,整个丧事也快结束了。
上坟的客人就可以回去坐好吃饭。
在吃饭的时候,主家的儿子,还要出来感谢长辈和娘家人,给他们磕头,感谢他们能过来。
这个结束后,整个的丧事才正式的结束了。
然后就是吃好喝好。
等到十二点多的时候,郑飞看到去上坟的人已经回来了。
他知道,要快开席了。
所有菜他都已经做好,现在就等着主家说话了。
这次的席面很好,是三八席,也就是二十四个菜。
菜只有几个,剩下的都是肉菜。
听王长荣说,这个席面还是王明天做的决定。
桌子在众人上坟的时候都已经摆好,来了以后直接找地方坐下就行了。
“这味道真香啊,这是做的什么?”
“你往那边看,应该是肘子。”
“我去,那位穿着厨师服的是大席师傅吗?这么年轻?”
听到两人的话,路过的郑德江忍不住说道:“这你们就不知道了吧,别看他年轻,做出来的大席味道那是没有人能比得过。”
“他可是新东方学习两年半的厨师,前两天他刚回来就做了一次大席,那味道,我到现在都忘不了。”
说着,他还咽了咽口水。
等到郑德江离开,两人大眼瞪小眼,齐声说道:“吹牛逼。”
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