第八十七章 越南人吃大席第2/4段
别说人了,狗都知道了。
回到家,郑飞先让两人休息一会,他则把案板从棚子下面搬出来。
在水龙头上接上水管,把案板清洗了一遍。
昨天晚上,吹起了风,案板上落了一层灰尘。
等会还要在上面剁肉,不清洗干净根本就不行。
清洗干净案板,郑飞把羊肉从袋子中拿出来。
他买的是一整只羊,屠宰场清理干净的。
羊在塑料袋子里面装着,拿出来要把塑料袋子撕开。
这只羊有五十多斤,是他们这里常见的山羊。
范海看到他开始分割羊肉,也不在坐着,起身从棚子下面拿出盆子开始清洗食材。
王明天则拿出喷火枪,清理肘子和猪蹄上面的猪毛。
三人分工明确,稳而不乱。
郑飞很满意这个状态,这样的团队就是他需要的。
在水管旁清洗着蔬菜,范海忽然想到了一个事情。
“小飞,现在拍视频很火,你说咱们要不要也拍点做大席的视频上传到视频网站上啊。”
郑飞停顿了一下,说道:“不需要吧?咱们那么忙,那里有空去拍视频啊。”
“可以在找个人啊。”
听到范海说要在找个人,王明天问道:“找人?找谁?就是找到了,工资怎么算?”
“这…”
听到这话,范海一时间不知道说什么。
王明天说的有道理,找人没问题,就是工资怎么算?
难道和他们一样?
这根本就不可能。
要是和他们一样分钱,范海提都不提这事。
“这也是,我就是这么一说。”
范海也决定自己的想法欠考虑。
郑飞这个时候说道:“你的想法没错,可是那些拍视频的都是有时间的,可是咱们根本就没有时间。
再说了,就我现在的名气,咱们根本就用不着用拍视频来提高知名度。”
不知道是不是巧合,郑飞刚说完,手机就响起来了。
看到是本地的陌生号码,郑飞猜测是找他做大席的。
何新超坐在凳子上,旁边是他爹何占元和两个叔叔何春山和何文高。
他们坐在外面,身上穿着只有白事才穿的白衣服。
他大爷今天凌晨去世,按照规矩,人去世后要在家中停尸三天。
“出门”的时间已经确定了,就在四天后的二十四号。
别的都好说,只有厨师最难找。
毕竟他大爷生前的愿望就是让客人吃一次彩云省的流水席。
幸好,他们的运气不错,找到了一位会做彩云省大席菜和流水席的大师傅。
电话接通,何新超按照一开始说好的时间给郑飞说了一下。
郑飞听到何新超说的流水席和彩云省,就知道是谁了。
问了一下“出门”的时间,又问了一下别的事情。
“没问题,时间没有冲突,四十桌是吧,四百块钱一桌的价格?没问题,够了。”
行,可以,这个事情我记下了,这几天我找找食材,要是有问题我在给你打电话。”
看到电话挂断,范海忍不住问道:“又接活了?”
王明天也是一脸期待的看着他。
看着两人的表情,郑飞笑着说道:“对,你们还记得昨天那位年轻人吧,问我会不会做流水席的那位。”
“知道,难道是他找的你?”王明天问道。
“没错,他大爷今天凌晨去世了,二十四号那天出门。”
“四十桌的流水席?这有多少人啊。”范海忽然想到这一点。
郑飞想到昨天何新超给他说的话,说道:“应该全村的人都会去。”
“全村!!!”
听到这话,王明天和范海震惊不已。
流水席在南方很常见,但是也有区别。
比如是这些客人吃完下去,让等着的客人上去,然后重新上菜,这样往复。
还有的地方是上一道菜,撤下去一道菜。
在这个上菜与撤菜的过程中,如行云流水一般,所以称作流水席。
彩云省的流水席郑飞还真的不知道是哪一种。
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