第十二章《久违的肉香》第2/2段
这时候二妹安心已经烧开了一锅水，姐妹二人把鸡退毛开膛，忙得热火朝天。安静把鸡皮拔了下来，用刀剁碎扔进锅里，“滋”的一声响，香味儿瞬间弥漫整个厨房。春天的鸡并不肥，一整个鸡的皮才练出了一小汪的油，安静用碗把油舀了出来，留着下次做饭用。把剁好的鸡肉放入锅中，翻炒几下加入了两瓢凉水，捏了两捏盐丢进锅去，又在锅里贴了一圈玉米面饼子，这才用盆子将锅盖严实了。
炖了有一个时辰左右，安静拿开木盆用勺子尝了尝咸淡。嗯，正好。把饼子捡出来，装进竹篮子里，把炖好的鸡肉分别盛进碗中，满满的四碗炖鸡肉端上桌，安静拍了拍手说道：“咱们今天没有多余的碗，就用手拿着饼子就着鸡肉吃，都别愣着，快开动吧！”
听了大姐的话，几个人这才欢喜的吃了起来。这顿饭每个人都吃撑了。四碗鸡肉，半篮饼子，是姐弟四个，这一年来吃的最好的一顿饭。不但有肉，还有饼子，每个人都吃的饱饱的。每个人的心中都暖暖的。特别是两个小的，当初看大姐躺在床上一动不动，他们的心中害怕极了，他们怕大姐像爹娘一样，再也醒不过来。那几天他们总是跑到角落里偷偷的哭泣，后来大姐好了，还带他们搬了新家，如今又吃上了肉，从此以后，再也不用害怕那些人打骂他们了。
安心麻利的收拾了碗筷，大姐累了一天，得让大姐多休息休息，她从灶间抓了一把灰，用来洗碗筷用。安心手上干着活，脸上却带着笑，幸福又满足的笑。以前在老宅，爹活着时，自己只是多做些活，还能吃上饱饭，等爹走了就再没吃过一顿饱饭，每天都有干不完的活，还要挨骂，甚至挨打。后来娘也去了，那些人就要卖了自己，她知道那些人是要她去送死，她什么都知道。可是当时大姐病了，那些人不给找郎中，弟弟妹妹又还小，每天都饿着肚子睡不着觉，她想，也许这就是自己的命吧，那么，就这样吧！把自己卖了，冲喜也好，陪葬也罢，只要能换了钱，给大姐找个郎中，让弟妹能吃上饱饭。她是死是活都不重要了。早点死，也许还能见到爹娘呢。所以，她当时什么话也没说，亦不反抗。只是老天爷终是开了眼，大姐终于醒了，不但没让那些人把她卖掉，还把她们带出了那个狼窝。她知道，也坚信！只要有大姐在，她们就能把日子过下去，瞧，这才第二天呢，她们就吃上了肉，吃上了饱饭。大姐还说了，往后的日子只会越来越好的，她相信大姐！
一顿鸡肉，一顿饱饭，让姐弟四人对以后的生活充满了希望…
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