第132章 制作鱼丸第1/2段

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  男人们捕鱼,女人们杀鱼。抓了足有半个小时,冰洞才没什么鱼了,抓上来的鱼少说有百来斤。

  考虑到烹饪条件简陋,叶槿思考过后,决定把鱼做成鱼丸。

  杀好的鱼切成两片,剃掉脊骨,片去鱼皮,鱼肉扔进石钵里,然后用粗木棍捣成泥。

  当然,捣鱼的步骤由男人来。

  叶槿又弄来了一些凉薯,同样捣成泥,用棉布过滤出凉薯水淀粉,然后将水淀粉一点点掺进鱼糜里。

  烧一锅水,把鱼丸一颗颗挤进热水里,便大功告成了。

  方法繁琐,胜在不依赖调料。

  很快,鱼肉的香味从滚开的汤中飘进了空气中。

  众人不住地抽鼻子,将火堆团团围住。

  “好香啊!”

  “看上去很好吃。”

  “可以吃了吧?”

  有人搓着手跃跃欲试,他们不喜欢全熟的食物,烤肉的经验告诉他们全熟的肉又老又柴。

  “还要等等。”叶槿一手护在石钵边缘,防止大家偷吃。

  又过了一会儿,她拿了个空石钵,舀了一大碗不带汤的鱼丸,递给大家。

  “可以了,一起尝尝看。”叶槿道。

  无数只手齐齐伸向装了食物的石钵。

  叶槿只感觉手里一沉,然后一松,碗里已经空了。

  鱼丸太烫,男人们把鱼丸在手里颠了几下,呼哧着咬在了嘴里。

  灼烫的热气通过口腔直达脑部,温暖的食物通过食道进入胃部,直让人全身百骸都暖和起来。

  这是什么味道?

  虽然手里一沉,然后一松,碗里已经空了。


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