第三十五章 抢着吃菜第1/3段
杀只鸡?不知道柳氏会不会讲。
今年养的鸡也不小了,三斤多点,鸡肉嫩,正是好吃的时候。自己还没舍得吃呢,就要杀了请客人吃。来了客人不招待的事,赵兰是做不出来的。
赵兰利落地抓了一只最肥的鸡杀了。心想着:人多鸡小则不够吃,到时候抢着吃,多丢人现眼!其实,赵兰想多了,鸡不管大的小的,都不会够吃的。
柳公子瞄了一眼,只见,赵兰干净利落地一刀下去,鸡血流到放在地上的碗里,手里的无力地扑腾几下就没了动静。短短几分钟,鸡就死的透透的。柳公子顿时觉得自己的后脖子凉凉的。
赵兰杀了鸡,烧了热水烫鸡,再洗洗干净,剁成块,就准备烧菜。辣子鸡其实很好吃,可是人多,又有客人,也不知道是否能吃辣,所以,还是本本分分做个红烧鸡。
生姜葱蒜准备好,生火开始烧鸡。油烧热,放配料,炸香,倒入鸡块,翻炒放调料,加水盖上锅盖大火烧,再转小火弥。
另一个锅烧些米饭。再热热早上刚做的馍馍。
鸡烧好,赵兰盛了一大碗,留了小半碗鸡肉又放了一棵辣椒又煮了两分钟,再用小碗盛起。这小半碗归我跟赵菊了,赵兰闻着那香香的辣椒味美妙地想着。
一会,赵沈氏从田里回来了,看到柳公子坐在院子里。
赵沈氏赶紧拉着赵兰到一边询问了一番,知道柳公子是来买花的,心才放松下来,连忙洗了手和赵兰忙活着其余菜。
凉拌黄瓜、凉拌西红柿、酸豆角、爆炒四季豆、鸡蛋炒韭菜、炒茄子、烧丝瓜汤。一桌子的菜都是院子里的种的。
因柳公子来了,菜都端到堂屋的大方桌上。八个菜九个碗。多出来的是放了辣椒的一小碗鸡肉。
六个人围着桌子坐下,赵兰拉着赵菊朝北坐在一起,柳公子和赵兰的哥哥坐在右手边。
赵沈氏客气地对柳公子说了声多吃菜,赵菊就开动了,肉没夹,夹了一口黄瓜。天热了,凉拌黄瓜很爽口。赵春热情地请柳公子多尝尝。柳公子似乎对菜没什么兴趣,只是凉拌的黄瓜似乎没见过,于是也夹了一筷子黄瓜。
脆脆的带着点咸味和蒜味,挺爽口的。于是,柳公子又夹了一口,味道确实不错。
大家看着柳公子动了筷子,终于都舒了口气,夹菜也就随意多了。
赵菊要去夹鸡肉,赵兰忙低声说:“这小碗里的鸡肉放了辣椒,我们俩吃,大碗里留给他们吃。”
“哦!哦!”赵菊听了忙点头,筷子也从大碗里转到小碗里。夹了一块鸡肉。
还是那样火辣辣的,不过放了辣椒的鸡真好吃,没有一点腥味。赵菊吃得把骨头上的汤都吮吸干净。
柳公子看着赵菊明明往大碗里来的筷子经赵兰附耳讲了一句话就转到小碗里了,那小丫头吃得是那样美味,汁都吮干净了。柳公子想:有那么好吃?应该不会,肯定好长时间没吃鸡的原因。
看着赵菊吃的欢,赵兰也没往小碗里伸。酸豆角也不错的,赵兰吃着放了辣椒带点辣的酸豆角。又酸又辣真下饭。赵兰吃得也很满足。
其他人没往那两个碗里伸筷子,吃得也高兴,可就是神情比那两个丫头差一点。
那两丫头的神情都满足啊!跟吃山珍海味似的。那两碗一定有古怪。
一碗剁得碎碎的看上去是豇豆,一碗明明就是鸡块嘛!
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