第一卷 众神之战 第一百五十三章 人族之殇第1/3段
第一百五十三章人族之殇
黄河早就惦记着肥美的熊掌了，他从就生的高大壮实，十岁的孩子还习惯于依偎在母亲怀里的时候，他已经开始独立打猎了。
很难想象，在高山密林里，一个男孩如何去面对各种凶猛的野兽，或者说是怎么避开野兽的猎杀。他最早的时候是用母亲的软弓，最大的挑战不是猎杀猎物，而是想尽办法避开猛兽的袭击。跟猛兽的斗智斗勇让这他养成了细致小心的性格。最初的他整天整天的跑去狩猎，只是偶尔捡到几只意外死掉的野兔、野鸡，更多的时候只能空手而归或者挖些野菜。反正山上有的是野果块茎可吃，一家的虽然生活清贫，倒也其乐融融...
直到有一天的黄昏，寨子里的人发现他一个人步履蹒跚的走回来，混身上下血肉模糊。边走边费力的拖着一头大型食肉动物--棕熊。
所有人都惊呆了.....
在魏国的山林里，熊的品种很多，虽然没有北方的熊那般高大，但爪牙尖利，攻击力也是极强的。成年的猎人遇到熊往往避而远之，不敢单独去猎杀。只有熊去糟蹋庄稼的时候才动用多人协作，使用陷阱、兽夹对付。
一个孩子是怎么打死的？
早熟的黄河早就知道了人情冷暖，他没有说自己是怎么杀死的熊，只是沉默而费力的把熊拖回家。为了对付这头比大狼狗大不了多少的小熊，他付出的代价是在床上休息了半个月。虽然美美的吃了几天的熊肉，但最肥美的熊掌被卖了出去。给家里人换来了久违的新衣服.，新的猎具，甚至是一把真正的猎弓。...黄河永远记得母亲快乐的笑容。从此以后，每隔一段时间的黄昏，人们总能看到他艰难的拖着一头熊回来。
从此以后家里再也没为食物担心过，日子也越过越兴旺。唯一的遗憾是黄河从来没有尝到过熊掌的滋味。
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不管是否情愿，生活总在驱赶着人们迈步向前，人们整装、启程、跋涉、落脚,停在哪里，哪里就会燃起灶火。对于身在江湖的流浪之人来说，烤肉，无论香醇美酒或是辛辣劣酒，几个好友，袍泽，几声吆喝，一些趣闻，一些酸甜苦辣，这就是平凡而惬意的野外生活。
苏文把整个熊掌扔进篝火的灰烬里炙烧，是他在无人区跟向导学的烤肉方法。待熊掌上的毛被烧掉，他让黄河拿去雪地里冷却，靠着热胀冷缩原理，很容易就能把焦糊的毛和外皮撕掉。自己又去选了几块肥瘦间隔的熊肉，拿刀横着纤维纹理切成小块，找个几根松枝穿上。插在篝火边慢慢的转着圈炙烤，炭火释放出熊肉的鲜味，焦香扑面。不一会，肥肉的油腻已经被火烤得香酥，瘦肉筋道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。
老赵也过来帮忙，顺便带了个锅和几小坛酸菜。拣不适合烧烤的熊肉化了雪水炖了慢慢一锅。老赵是做菜的好手，炖肉的时候没有加盐，加盐会使肉的水分渗出，失去弹性，口感会变的又柴又老。
等黄河清洗完熊掌。苏文摸出匕首，把肥嫩的充满油脂的熊掌切成如纸般薄的片状。取了根箭杆，满满的穿成一排，也搭在篝火旁边慢慢炙烤，油脂发出嗤嗤的声音，不一会便肉香扑鼻。烤肉的香气不但刺激着人的嗅觉，也刺激着人的味蕾。
老者自然食指大动，再也坐不住，凑到篝火旁，盯着熊掌自言自语:“俗话说火烤胸前暖，风吹背后寒，老了呀，冷风一吹就睡不著了。”说完咕嘟一声咽了口口水。
苏文莞尔，也不去跟他一般见识，调侃他道：“要不....吃点烤肉，喝点酒暖暖再睡！”
《踏星》
“唉...那感情好啊，多谢小哥!”
苏美早见识过苏文的烤肉技术，早就巴巴的坐好等着开饭，等熊掌烤好，第一个抢了几片，烤熊掌片配上一片酸黄瓜，微微蘸点盐。酸菜特有的风味，中和了油腻，材质上的大荤大素，激发出滋味上的大开大阖。家常腌菜和珍贵食材间的碰撞，把莽荒地的韵味渲染得分外浓郁。
多亏了苏文的切肉技艺，每个人都能尝到几片熊掌，大家美美的吃上一片，不断的交口称赞...
不过瘾的自去切上几片香酥焦黄的烤肉，就着几口滋味浓郁的马奶酒。聊几句家常，叹一回人生，不亦乐乎。
吃完了烤肉，老赵把锅里放点酸菜，酸菜中和了熊肉的厚重，不仅去油解腻，更为煮肉带来了丰富的味觉层次。?文火炖煮，熊肉纤维软化，饱含水分。肉味丰盈鲜美。吃肉喝汤之前，再撒上少许盐，既增加口味又不影响熟肉口感，鲜香爽口。
无论猎杀冰熊的过程是多么惊心动魄的，等它变成了食物，都嘟一声咽了口口水。
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