第136章 不能辜负他的好意第2/2段
我不能辜负他的好意。
看到我来,江翎并未露出异常的神情。
她是江鹤棣的人,肯定早就知道我和江鹤棣已经决裂了。
不过大家都是专业做事的人,工作并不会因为私事而受到影响。
我消失了两个多月,但公司在江翎及管理层人员的打理下,人员及士气并未出现萎靡的状态。
看样子江鹤棣给我选的这个人,的确是个可以信赖的人才。
公司原有的构架不动,我想继续之前的那个计划,打造以我为主的古风美食。
新名字我想好了,就叫“宁子婳”吧。
“婳”同画,是静好的意思,沉静美好,与我的外形和气质相符,和我们要打造的古风美食也挺符合的。
“宁子婳”三个字看起来就像一幅画。
我喜欢这个名字,仙气飘飘又接着点儿地气。
叫起来也朗朗上口,关键是好记。
名字想好后,我同团队的同事们一起策划内容。
古风美食的话,肯定要做一些具有原生态的菜色,越原生态越好。
团队的主旨不只是做菜,而是要展现中国美食。
不只向国人展示,还要向世界展示。
因为美食不仅是食物,更是一种文化。
没想到多年以后,我一时心血来潮搞的这个,居然打造成了一个向世界输送中国美食文化的大。
内容和大方向定下来后,服装也选好了,就是画面拍起来好看的古风服装。
接下来就要选择场地了。
最好去那种世外桃源的地方拍,有山有水有花有鸟,且果树菜蔬遍地的地方,方便取材。
可是江都这种繁华大都市,很难找出这么个地方来。
但是要去偏远山区拍摄的话,一是路途遥远,二是山区环境差,团队人员往返也不方便。
我脑子一转,忽然想起楚烟洲在郊外有那么个别墅。
说是别墅,其实是庄园。
里面绿植遍地,花香扑鼻,且假山林立,流水淙淙,关键是平时少有人去住,够幽静。
不妨先用来取次景试试。
我给楚烟洲去了个电话,跟他说了下意向,他马上同意了。
不知怎么的,他对我,无论什么事都会无条件地答应。
这种好,简直超出朋友间的好。
确定好方案,准备好食材后,第二天我和摄影、助理及灯光师等人组成的团队,当即便乘车赶去了楚家郊外的山庄。
第一期拍摄内容是做我最拿手的“上汤白菜”。
这是江鹤棣的最爱。
想到他,我脸上情不自禁地泛起一抹温柔的笑容。
笑过之后,心底又生出些落寞。
以前为了讨好他学的菜,现在居然成了我生财的手段。
“上汤白菜”,白菜好做,关键是上汤难熬。
我把助理提前洗净处理好的肘子、宣威火腿、老母鸡、瑶柱和鲜鲫鱼等食材放在原生态的锅里,熬煮成白白的奶汤。
熬好后,去掉残渣,用瘦肉沫和鸡肉沫清汤,使汤变清,略带淡黄色。
清汤装进食壶。
白菜清洗干净,留花心,雕刻成花苞状,上屉蒸熟。
蒸熟的白菜摆盘。
把熬好的上汤,浇在花苞状的白菜上,随着汤汁的浇入,花苞渐渐打开,变成花瓣。
因为之前做过无数次,所以这次拍摄一遍成功。
拍完收工,视频交给工作人员,带回公司进行后期处理。
要走时楚烟洲来到山庄,要接我去楚家,说是他妈妈想我了。
我把做好的菜,用食盒装好,随楚烟洲一起上了车。
快到楚府时,楚烟洲回头看了眼,对我说:“后面有辆车,一直跟着我们,跟了一路了,你看下认识吗?”
我回头,瞥了眼那辆车,待看清车牌号时,心里咯噔一下……
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