第一百六十八章 火锅第1/2段
碧月撇着嘴,这才走到了穆谣的身边,“小姐,你看你不在,我把所有的房间都洒扫了一遍,现在非常干净,你要不要看看。”
穆谣拍着碧月的肩膀,郑重的点着头,“碧月干的漂亮,我看看,如果可以,明日我们就开业,我都把鞭炮都买好了。”
其实酒楼里的东西都是齐全的,经过碧月这么一番打扫就和新开张的一样,干净整洁,直接开张没有问题。
穆谣风风火火的让谢安将鞭炮挂在门口,只等第二日一早,掀开牌匾上的红布,开业大吉。
“阿庆,你可准备好了明日做菜的样式?”穆谣走到后厨,看着坐在灶台旁发呆的阿庆,隐隐有种不好的预感。
阿庆委屈的撇嘴,“老板,我不知道明日做些什么。”
“你之前给我做的就不错啊。”
阿庆摇头,“不行啊老板,那些菜太多了,若是客人来了,我来不及的。”
穆谣转过头看看酒楼的大小,确实,这后厨只有阿庆一个人,倘若客人多了,阿庆iygeren一定是忙不过来的。
“那该如何,你可有什么想法?”
“若是我只负责切切菜,或者是炒炒菜就好了,若是两样一起来,我一个人是忙不过来的。”阿庆低着头,扣着手指,“之前谢老板开酒楼的时候,后厨可是有五个人的。”
“只负责切切菜?”穆谣眼前一亮,拍着手一脸自信的笑着,“好啊,我想到了个法子,你只要负责切菜就好了。”
“我只负责切菜?那谁来做菜啊?”阿庆疑惑。
穆谣胸有成竹的走到门外,拍着英英的肩膀,“英英,我想到了个好法子,你陪我出去买点东西。”
碧月手中握着麻布,震惊的看向自家小姐,他们在京城,生活富裕的时候,也没见到小姐这么能花钱啊,怎么这日子越不好过,小姐越是喜欢买买买了呢?
“姑爷,你要不要劝劝小姐,虽然小姐身上有钱,可是这么花下去也不是个办法啊。”碧月当真是担心极了。
自家小姐虽然聪明,但是她从没想过小姐开的酒楼能成功,而且按照小姐这么花销下去,他们怕是还没等开张呢,就已经支撑不下去了。
谁知谢崇宁只是淡定的喝着茶,看了一眼兴致高涨的穆谣,轻笑了一下,“没事,随她去吧。”
碧月沉重发叹了一口气,完了,这个家以后的日子怕是不好过了。
穆谣拉着英英再一次出来购物,“英英你可知道炭火的烤炉,中间是火炉,旁边是锅,锅里可以煮食物的那种。”
英英摇了摇头,“不知道,若是想要买烤炉,我们可以去铁匠铺看看,也许铁匠铺的人知道你说的路子是什么样的。”
火锅这个东西,在大清王朝并不流行,铁匠铺的老板听了穆谣的描述也是摇了摇头,“铺子里没有这样的东西,不过小姐若是需要,可以将图纸给我,我为你定制一个。”
“我需要,可不止是一个。”穆谣捡着火炉旁的木柴,用漆黑的炭头在地上描绘了一下。“这个周围是个锅,中间有个高高的火炉,二者组装在一起,火炉燃烧可以将锅里的水烧开。”
铁匠看着穆谣草草的图案,“小姐这炉子设计的好生巧妙,我倒是能做出来,等我做出来给小姐看看可不可以,只是小姐你说这炉子,不仅仅只要一个?”
“对,我需要五十只。”她出来的时候粗略计算了一下,酒楼所有的饭桌加在一起,满打满算五十桌已经足够了。
阿庆一个人做菜不是来不及吗,那她就正在在这大清王朝,将华之国的火锅趁此机会发扬光大,此时是冬季,天气隐寒,正是吃火锅的好时节。
只是如今没有火锅的锅,看来明天还不能开张。
“今天我先尝试着将这个锅给小姐您做出来,明日我送到您府上,您看看可成?”
“那就麻烦店家了。”
“英英,看来明日咱们还不能开门。”穆谣笑着离开铁匠铺,“今日我去问阿庆,阿庆说着后厨只有他一个人,根本忙不过来。”
英英点点头,表示自己理解,“之前爷爷开店的时候,后厨也是五六个人,这么大的酒楼,只有阿庆一个人,肯定是忙不过来的啊。”
“所以我就想了个法子,我们可以煮火锅!”
英英想着穆谣在地上画出来的奇怪的图,“火锅是什么锅?火锅难道就不用做菜吗?”
“当然,火锅非常简单,只需要切切菜就好了,剩下的菜端到饭桌上,让客人们自己煮,非常方便。”穆谣笑着解释。
“让客人自r />
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