八十九第2/2段
墨熙两手抹上油。
“咦,主播你抹上油干嘛,不觉得滑溜溜的嘛。”
“主播这么做大概是两只手抹上油后再去揉面团才不会被黏住吧。”
“现在把面团里的气体排出去后拉长它”墨熙手上的动作不停,看着已经被拉长的面饼,“由于我想吃短一点的粗一点啊,所以我切的厚一点,若是喜欢瘦长的,可以把面饼擀得宽一点,薄一点,你们在家时可以根据自己想吃的厚度长度去切。”
“真好。”
“主播这是要做面条?可是面条没有这么粗啊。”
“以主播放油进锅中了,这是要炸什么啊。”
“还能炸什么啊,肯定是主播手里的面团啊。”
墨熙把油放入锅中后,用火先预热一下,又跑去看她的豆浆去了。
用手在豆浆的上空放了一会,感受一下豆浆此时的温度。
“可以了,豆浆冷却到80-90度的时候,可以一边添加卤水,一边搅拌。”墨熙把自己调制好的卤水倒进去。
“卤水的制作方法也很简单,用水,盐,醋按照一定的比例调制就行了。”
墨熙念念叨叨的豆腐的制作方式,手下的动作不停,“好了,这就是豆腐的制作方式,你们记得录像,记笔记啊。”
豆腐这边的做好之后,墨熙倒回去看自己的油条。
此时锅中的油已经热好了,墨熙把两条面饼黏在一起之后用一根筷子在中间压一下便放入锅中。
用着长长的筷子不停的翻滚着锅中的油条。
见油条没有没有黏住锅,墨熙又放入一根油条,反复此操作,不一会,油条全部放入锅中。
“小熙?”墨融拉开厨房的门看到在里面倒腾的小熙。
好好的把门关上干嘛。
“啊,爸,早上好,去洗洗漱,等会该吃饭了。”墨熙把锅中的油条夹了出来放到一旁的盘子中。
“嗯?什么味道啊,有些刺鼻。”墨融摸了摸自己的鼻子,他怎么感觉厨房有些臭臭的。
墨熙尴尬的笑了一下,这是油条的味道。
“墨将军?”
“主播回到主星了?”
“墨将军说出了我的心声,这油条的味道真的好刺鼻啊,鼻子难受。”
“我感觉还好啊,不是很难闻。”
“感觉主播有些翻车了呢。”
“就你乱说,你吃了吗?有些东西虽然味道不好闻,但是东西很好吃啊。”
“楼上的,你举举例呗,说说看。”
“……”
“臭豆腐,螺蛳粉。”墨熙替她回答了这个问题。
“那是什么?”
“有这些吃的?”
墨熙:“你不知道不代表没有,今天做个预告,下次直播做螺蛳粉吧,你们可以期待一下,也可以去查一下关于螺蛳粉的资料。”
确实是有些人无法忍受油条的味道,觉得他们太过刺鼻。
“小熙,你在直播啊。”墨融挑了挑眉,看着一脸严肃的小熙。
墨熙点了点了。
墨融:“行,那我不打扰你了,我先去洗漱了。”
墨融出去之后,墨熙便和观众们道别了。
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