九十二第1/2段

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  墨熙开始对着镜头解释道,“今天做的这个叫做螺蛳粉,咳,上次说过了吧,其实呢,螺蛳粉啊,它还是非物质文化遗产呢,你们可不能小瞧了它。”

  “啥,这么臭的东西还能成为非文化遗产?那以前的人是有多惨啊。”

  “不是都说祖先们过得很幸福吗?想吃什么自然食物就吃什么自然食物,现在这么觉得他们过的比我们还惨啊。”

  “+1”

  “主播,你该不会是在骗我们吧,祖先们怎么可能会吃这样的东西啊。”

  “你们可别小瞧了它啊,虽然它很臭,但是它真的很好吃。”墨熙无奈的笑了一下。

  “我还是不信。”

  “螺蛳粉它由柳州特有的米粉,加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成,具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。螺蛳粉最大的特色是汤底,独特的辣与“臭”,其味道让许多人“退避三舍”,但懂得欣赏它的人就知道,它是香而不腐的,闻之开胃,想之流涎,吃之打滚,以上是我查到的资料。”

  看着这行评论,墨熙的眼睛一亮,“这位观众说的不错,确实是如此的,虽然它的味道确实是有点内个啥,但是它真的很好吃,你们试一试就知道了。”

  “楼上的该不会是托吧,这么臭,怎么可能会好吃呢。”

  “我也怀疑。”

  “+1”

  墨熙:“咳,那就一起来看看我做的吧,你们跟了我这么久,还不信我吗?”

  “信,但是,我还是觉得有些不太可能。”

  墨熙:“……”

  “主播,你试试看吧,我信你。”

  “是啊,主播,我感觉我挺喜欢这个味道了,没有他们说的那么难闻啊。”

  “我刚刚悄摸的的喝了一口那个汤,感觉还行吧,咸咸的,虽然有些难闻,但还好,不是很难吃。”

  “谢谢,其实有些食物不能光凭着香味去判断它的好坏,若是只闻香的食物,臭豆腐该如何是好啊。”墨熙摇了摇头,不再理会评论里说的话,低头开始煮粉条。

  今天一天都在弄这些东西,她还没吃饭呢,现在都晚上七点了,快饿死她了。

  把米粉过了两遍水后,墨熙把米粉和水一起倒入碗里。

  再把汤水,配菜一一放进去。

  “哇,看起来还不错嘛,摆放的挺好看的。”

  “主播这是不是好了啊,是不是可以吃了。”

  “不知道是不是呆久了的原因,也没有那么臭嘛。”

  “还没好了,螺蛳粉的灵魂我还没做呢。”墨熙用自己的食指对着镜头晃了晃,表示NO。

  吃螺蛳粉这么可以没有辣油呢,这是没有灵魂滴。

  “螺蛳粉的灵魂?”

  “我怎么感觉听起来那么怪呢。”

  “灵魂是我想的那个灵魂吗?”

  墨熙再次摇头,“不是哦,你们一会就知道了。”

  墨熙低着头在一个碗中倒入,辣椒粉,胡椒粉,五香粉……

  最后在倒入滚烫的油。

  “滋啦。”

  “哇瑟。这个味道有些呛鼻。”

  “好辣的味道啊。”

  “我怎么感觉还好啊。”

  “辣的?我喜欢。”

  墨熙把制作好的辣油又倒进螺蛳粉上面,“好了,完成。”

  “咦,错觉吗?我怎么感觉现在的螺蛳粉比刚刚要好看一点啊。”

  “我感觉比刚才香了一点。”

 那个灵魂吗?”


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