第五十五章 卖豆腐的小姑娘 (偷点生意经)第2/3段

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  “爹,你去买点豆腐,先买三十块吧。”

  白芍拿着从侯家打铁铺子里带来的水,在那里认真的擦洗铁架子。白微和吴氏给她帮忙,白川柏便带着白云实去了豆腐摊子。

  因为侯常远给他们用的好铁,后来又精心捯饬了好长时间,所以只需擦了两三遍,那一层铁板就十分干净了。

  在晾干铁板的过程中,白芍把需要的料分别放在一个小碗里,又把小碗并排放在了一旁备取。

  小葱因为准备的很多,小碗装不下,干脆装了一大海碗,排在最靠近白芍的位置。

  如此排放了一溜的大小碗,各种颜色都有,乍一看过去,倒也挺喜人。

  这不,隔壁卖香瓜的摊主就在一旁笑着问道,“大姐,这是卖啥的?”

  因为白芍实在太小了,众人只当她是个孩子,以为这是吴氏弄得摊子,便纷纷的询问吴氏。

  吴氏笑了笑,“是卖铁板豆腐的。”

  “豆腐就豆腐,咋还铁板?”卖香瓜的摊主又忍不住好奇的问了一句。

  “就是铁板上做出来的豆腐啊。”白芍在一旁脆生生的道。

  那摊主睁大眼睛,显然是不解,如何在铁板上做豆腐。

  不过白芍不打算回答她,就得这样吊着胃口才好呐,到时候一出锅了,才会有人好奇的过来买。

  就这样与旁边人闲聊着,白川柏提着两手的豆腐回来了,白芍见状,便赶忙的让吴氏烧火。白川柏则洗了手在一边片豆腐。

  等到地锅上的火上来了,豆腐也片好了,白芍便踩着一个矮凳,拿着长木箸,像模像样的掌起厨来。

  “竟然是这孩子做。”周围人显然惊讶不已。

  吴氏和白川柏都笑着没有说话。

  白芍心无旁骛的做着铁板豆腐,考虑到此刻买东西的人还都没有密集起来,所以只做了大约半个铁板的量。

  约莫一盏茶时间过后,铁板豆腐的香味慢慢的飘了起来,因为考虑到这东西实在太热了,如果用油纸包的话,很容易烫到别人的手,所以白芍让吴氏准备了很多的白盘子。

  只要是买了在这吃的,就统统用白盘子装。

  “这味道,真香,多少钱一份啊?”那卖香瓜的女子最先忍不住凑上前来。

  这个白老三一家昨天晚上就商量过了。

  豆腐一文钱能买两块,两块豆腐大概能出中等一盘的铁盘豆腐,然后再加上配料茴香粉以及小葱等等,还有人工费用,准备收四文钱一份。

  四文钱,不是个很高的价格,很多人家都能拿得起这个钱,买一份铁板豆腐尝尝鲜。

  所以,在听白芍说了价格之后,那卖香瓜的女子直接掏出了四文钱,买了一份。

  因为就在旁边吃,白芍就拿着白盘子给拾了一盘子,又附赠了一根小木箸,用来插着吃。

  “哎,真的好吃……”卖香瓜的女子吃了一口,这么惊叹道,“这个真香,真好吃。”

  如果说,白芍最开始做铁板豆腐的时候大家都在观望,那么在卖香瓜女子买完吃了之后,就纷纷有人意动了起来。

  无他白芍便踩着一个矮凳,拿着长木箸,像模像样的掌起厨来。


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