第一百零五章 做蛋黄酥第2/2段
“刚才是为了煮熟，现在是为了让红豆跟糖好好的融合。”
殷素娘见他跟十万个为什么似的，也就耐着性子给他解释，“当然，这么做也是为了将红豆泥了的水分炒掉，不然一会儿包起来的时候，它会稀稀拉拉的，不好。”
“原来是这样子……那媳妇儿，等做完这红豆泥之后，接下来要做什么？”
“要做油皮和酥皮，油皮就是用面粉混着猪油和少许的糖做成的。酥皮呢，不用加糖，但是这面粉跟猪油的比例跟油皮有些不一样。”
这些对于他来说，都是比较有难度的，所以殷素娘没打算让他帮忙，只是简单的跟他解释了一下。
实际上姚寻也真的是听不懂，他想帮忙也帮不上，也就只能乖乖的用另外一口锅来烙饼子。
殷素娘将油皮、酥皮都做出来了之后，直接就将它们醒上了。
可准备工作到这里也只是刚刚完成了一半儿而已，蛋黄也是要处理的！
姚寻买了是个咸鸭蛋，将这是个咸鸭蛋的蛋黄、蛋白分离了之后，殷素娘就往咸蛋黄的上头刷了一点儿白酒，然后将它们放在了碟子。
“当家的，你能不能帮我将这些咸蛋黄放到烤炉的上层去啊？那边我是早就生了火的，你现在直接将碟子放进去就是了。”
这么简单的事情对于姚寻来说，自然是没问题的，“成！我来！”
“约摸半刻钟你就可以将它们拿出来了。”
“好嘞！”
姚寻将咸蛋黄放进了烤炉之后，也就快步回到了厨房。
他将自己做好的饼子撕了一块下来，吹了吹递到了自己小媳妇儿嘴边，“媳妇儿你尝一尝，看看味道咋样？”
因为很是专注的做着自己的事情，殷素娘哦度没注意到他早就已经将饼子给做好了。
见那饼子两面金黄的，她也就毫不吝啬的竖起了自己大拇指，“当家的，这饼子看着很不错！”
吃了下去之后，她当下就点了点头，“是真的很不错！”
又酥又香，味道也足，一点都不比自己做的差！
见她是真心喜欢，姚寻当下就美得不行，“媳妇儿你喜欢吃，那就再吃一块！”
“嗯嗯！”
小松鼠见殷素娘真的吃了第二块，当下也就有些迟疑。
它那迟疑的小表情全都被姚寻看得清清楚楚的，“你自己尝一尝吧！我都说了是很不错的，你还不信，跟我要毒死你似的！”
小家伙见他撕了一块饼子放在了桌面上，犹豫了好一会儿之后还是凑过去闻一闻。
姚寻其实还是有些紧张的，可就在他担心的时候，小家伙就哼哧哼哧的啃起那饼子来了。
“看吧，我就没骗你！”姚旭挑了挑眉，“我媳妇儿做了那么多次的饼子，我还能学不会么！？”
小松鼠闻言难得的冲他点了点头，然后就专心致志的啃自己的饼子了。
不过它也就只吃了一这么一块，之后它就继续守在了殷素娘身边，不管姚寻怎么叫它，它都不搭理人了。
看着它寸步不离的守着自己小媳妇儿，姚寻也就挑了挑眉，“你不会是要留着肚子来吃蛋黄酥吧！？”
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