第143章 萝卜炖牛腩第1/2段
愉快的假期过完了，吴敌又投入到了紧张的学习、生活当郑
吴敌的直播停了两周，想必大家已经很想看她的直播了吧。
周一正好是2月1号，李佳佳看到吴敌还是又搂又抱的，不过情绪不太高，不知道怎么回事，问她她就没事。
晚上回到家，吃完晚饭，吴敌又开始了练习厨艺的日子。
凉拌三丝晚上吴敌做了两次就通关了，通关奖励是混沌。
下一道菜是凉拌金针菇，也是一道凉菜。
先将金针菇去掉蒂部，洗净沥水，放到盘子郑浇上蒸鱼豉油，上锅蒸几分钟后关火取出，淋上生抽酱油。
撒上葱花，淋上热油即可。这是最简单的办法。
也可以放入胡萝卜香菜，喜欢吃辣的也可以放上红辣椒。
吴敌周一晚上就做了两遍，周二做了一遍就通关了，太简单了，通关的也就更快了。
通关奖励是生煎包。
下一道菜谱是萝卜炖牛腩。
牛腩是指的牛的腰窝处的肉，主要原材料是牛腩和白萝卜。
这道菜肉色浅红，质坚而细，富有弹性，喜欢吃牛肉的朋友可以选择这道菜。
将牛腩切块，白萝卜切条，放入沸水中煮少许时间。
起油锅，放入葱姜末，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精焖煮。
待牛腩上色入味后倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。
牛肉富含丰富的蛋白质，氨基酸等，比猪肉更接近人体需要，还能提高机体抗病能力，也是补益佳品，但不能食之太多，因为牛脂肪较多，会增加体内胆固醇和脂肪的积累量，一周吃一次就可以了。
这道菜荤素搭配，是很好的一道菜。
不过吴敌在周四才开始做，这道菜比较费时，周三还要直播。
吴敌直播前把她旅游的这段时间内照的好看的图片给大家发了，还通知大家今直播。
吴敌刚发完，就有很多评论，看样子大家都在等待着吴担
“是我眼花了吗？主播居然更新图片了”
“好羡慕主播，去了这么漂亮的地方”
“我好像知道是哪，我去过一次，那里真的很美”
“真的假的，方便透漏一下嘛，我也想去”
“没人关心今主播又直播了吗？”
“期待汁…”
“今终于又能看到主播了”
“我要早早的等着，半个月不见主播，想死我了”
“没有主播的日子真的很难熬啊”
晚上8点吴敌准时上线了，今她要做的是西葫虾仁儿，这道菜简单。
吴敌先把虾给包了虾壳，去了虾线，把一虾线拿起来解释道，“这是虾的消化道，里面都是一些脏东西，要把它给去掉，不去掉的话吃的时候会牙碜”
“看起来好麻烦啊，主播那么快的速度都弄了这么长时间”
“好饭你还怕费事吗？反正我是想吃”
“确实挺麻烦的，我可没有这个耐心”
“我也做不来”
“处理虾是挺麻烦的，虾好吃还对得起这么多工序，不好吃就放弃它吧”
“对，赶紧学起来”
“主播以前没做过关系虾的菜，期待虾的味道”
“其实这道菜就只有前期弄虾的工作比较麻烦，就是普通的炒菜，很简单的”
吴敌看大家都在弄虾麻烦，给大家多了一句。
吴敌把处理好的虾泡在水里清洗了两遍，控干水分就可以开始炒菜了。
吴敌很快就把西葫虾仁儿炒好了。
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“好饭你还怕费事吗？反正我是想吃”
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