第16章 女艾醉酒吐真情第1/2段
“发酵需要一天,明天晚上继续。”少康轻松地说。
“好!”女艾爽朗地答应着。
第二天,晚饭后,少康领着女艾来看发酵的秫米。他们看到有液体露出米面。少康笑着说:
“这就已经出酒了!”
“哇!我闻到了发酵的酒香味!”女艾高兴地呼叫。
“我再倒入半杯温度适度的凉开水,盖上盖子继续发酵。明天这个时候,我们可以看到更多的酒出来。”少康边说边做。
“那我们就继续让它发酵吧!”女艾看着少康,一副痴迷的样子。
第二天,晚饭后,少康领着女艾再次来看发酵的秫米,就看到更多的酒出来了。而秫米则是整块的漂浮在酒水的上面。
“这样就做好了。我用勺子压一下你看看,米是整团的。”少康拿过勺子压了压,秫米的确是整团的棉絮状的漂浮着的。
“少康哥,太棒了!”女艾崇拜的眼神。
“这样状态的秫酒,酒香浓郁,味道纯正甜香。而且做秫酒的全过程,无论是泡米还是蒸米,包括蒸笼和屉布,所有用具都不能有油。否则,就无法发酵成功。这一点是最关键的。”少康有些炫耀了。
“少康哥,阿爹说,行家一出手,就知有没有。我为你高兴!”女艾笑了。
少康把秫酒倒入陶罐里,闻了闻,突然对女艾说:
“女艾,秫酒这么香,不想尝尝吗?”
“少康哥,阿妈说,小孩儿是不能喝酒的!你酿的秫酒,只须阿爹喝。你也不能喝。”女艾在提醒。
“只尝一小口,不碍事的!看我的!”少康喝了一小口,很享受的样子,说,“太香了!你,不想尝尝?”少康还在启发。
女艾迟疑了片刻,定了定神,对少康说:
“你能喝,我就能喝!拿过罐子来!”
“我喂你吧!不能多喝。”少康说着,拿起罐子喂向女艾。虽然只是一小口,喝完,女艾便觉得天地转起来了。她站不稳,一下子靠在少康身上。少康一惊,忙把酒罐放下,扶着女艾坐在凳子上,忙问:
“女艾,你是不是醉了?”
“没……没……醉,就是有……有点晕。”女艾笑嘻嘻地说。
“就是醉了!哥没想到你这么不胜酒力。对不起!女艾!”少康后悔极了。心里不住地责备自己太糊涂。
“少……康……哥,你……你是最……最……好的哥哥。”女艾醉眼迷离,小脸红扑扑的。
“哥给你倒杯水,解解酒。”说罢,少康转身就要走,女艾一下子抱住了少康的腰,脸贴了上去,撒娇地说:“不……不……不要你走!”
少康想掰开女艾的手,但是她就是不松手。少康于是耐心地说:
“女艾,别闹了!哥哥知道错了,明天我给你打野鸡,领着你追野兔,好不好?”
“好!不过,哥哥没……没……没错!”女艾的脸紧贴着少康的背,迷离中还蹭来蹭去。
“女艾,那你松开你的手。让我给你倒杯水,再扶你回房间,好吗?阿爹说过,喝醉了,睡涂。
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