第一百七十九章 似是而非第1/2段
狮子头是淮扬菜中的名角，在滨海十分常见。
可能做出眼下这种味道的，以陆小川跟随雇主骆星晚蹭吃蹭喝的经验，当真没见识过。
鳖肉和蛇肉被烹饪的如豆腐般酥烂，偏偏的，鳖掌肉依旧保持着三分弹牙。
吃进口中，感受难以言说，美妙异常。
味道与口感，完美结合，让人很难相信，这就是平日里并不陌生的狮子头。
“两位小兄弟，我做这狮子头，内有乾坤。”
刘细君满脸含笑，陆小川和魁哥越是吃的香甜，他越是喜欢，“中间那枚鳖蛋，要吃的仔细点。”
听到红纸扇如此强调，陆小川和魁哥小心翼翼取出狮子头中心的鳖蛋。
剥开肉团，白生生的鳖蛋露了出来。
鳖蛋这玩意，刚取出来的时候是软皮的，加热做熟之后，蛋壳才变的坚硬。
外表看不出什么异常，在刘细君鼓励的目光中，陆小川十分小心的剥开了蛋壳……
嘶！
即便经历过刚刚岩烧避火银鱼丝的震撼，当鳖蛋内的情况被陆小川看清时，依然引发无数的感慨。
只见原本应该白嫩的鳖蛋上，居然隐隐透出了一副淡蓝色的工笔画。
画的是一个跣足仕女静卧在芭蕉树下，袒胸露乳，任由一个峨冠博带的男子俯唇狎玩，芭蕉树后还探出了一个小鬟的半张脸。
该画笔法简洁，线条流畅，在区区一枚鳖蛋的狭窄空间上，生动描绘出了仕女痛苦而又欢娱，士大夫贪婪急色，小鬟紧张偷窥的表情。
这特么的，已经不是简单的厨艺高低了吧？
陆小川和魁哥虽然自小辍学，早早接受社会的毒打，但对传统的画技，还是有自己的判断的。
小小的鳖蛋上面，线条明朗的勾勒，没有特意追求精美，反而意境展露……红纸扇擅长工笔，果真不是胡吹！
“桃花庵主唐寅的《江南销夏图》二十四连册中的小姑窥春？！”
魁哥无用的知识储备，再次让陆小川侧目，“厉害了！”
“哈哈哈，小道而已！”
刘细君嘴上谦虚，但神态中满是得意，“我用白醋提前画在了鳖蛋上，等到鳖蛋做熟，画就印在里面了！”
陆小川和魁哥同时点头，这个手法，这兄弟俩是真的听说过。
陆小川小的时候，听过一个故事，说二战时期，德国人就是通过这样的手段，将地图绘制在鸡蛋上，安全送过法国人的封锁线。
没想到，竟然还能用来画工笔！
这特么的，要知道，刘细君在画的时候，小小的蛋壳，还是软的！
陆小川都有劝刘细君彻底投身餐饮界，然后开宗立派的想法了！
这么牛逼的厨艺，你守着不能随便教人的红纸扇手段，浪费了啊！
刘细君谈笑风生，频频劝陆小川和魁哥吃菜，至于酒，则绝口不提。
双方本就是第一次见面，陆小川两人又是开车来的，刘细君不愿意劝酒。
只是，这位红纸扇亲热的有些让陆小川感到突兀。
餐桌上，气氛放松，就连一向冷漠的虹姨都表现出了最大的善意，可毕竟之前从未接触过，也没什么交情。
而刘细君的表现，则好像在招待知交好友一般。
&e时候，小小的蛋壳，还是软的！
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