第五十五章 陈阿姨第1/3段
送走一群年轻人,阮东生和陈阿姨站在院子里。
“东生”陈阿姨说道。
“诶,陈阿姨”阮东生转身应道,现在对陈阿姨,已经不是过去的看法,不知不觉间,对陈阿姨更敬重了许多。
“东生,你把菜市场盘下来,打算怎么发展呢”陈阿姨一点不在意阮东生态度的变化,始终那么平和,问道。
“做餐厅,快餐,我有些想法”阮东生皱着眉头说道。
“哦?能和阿姨说说吗?”陈阿姨有兴致的问道。
阮东生点了点头,略一深思,说道“餐厅,我认为应该是定位在中端以上的饮食消费场所,低端的叫店”
陈阿姨若有所思,没有打断阮东生话语,想听听阮东生的具体想法。
“我们中国人,大部分在店里吃饭,环境......脏,乱,差”阮东生说道
“嗯”陈阿姨应道。
阮东生继续说道“我觉得,不论是否生活水平提高了,我们吃饭的地方,应该干净,整洁,卫生”
“那这和餐厅有什么关系呢?”陈阿姨问道。
这个问题问得好,阮东生对陈阿姨说道“菜市场和现在这家店的装修,能满足干净,整洁,卫生,宽敞的标准,同时,我们的服务员年轻,有素质,提供的饮食,健康,环保,物美价廉”
陈阿姨想了想,说道“这就是你要做的餐厅?”
“是的,陈阿姨”阮东生应道。
“怎么实现呢?”陈阿姨问道。
阮东生说道“薄利多销,我有原产地,有批发价,就能做低成本低价”
陈阿姨想了想,说道“这是好事”
阮东生笑了笑,这当然是好事,说道“我要把老百姓从厨房里,吸引到餐厅里”
陈阿姨一愣,吸了口气,说道“你确定能有这种优势?”
阮东生一想,陈阿姨的问题太到位了,以前肯定不是普通居民,想了想肯定道“完全没问题”
陈阿姨喃喃道“如果这样,那市场就太大了”
阮东生看了看陈阿姨,心想,当初我做这个设想的时候,不知道激动了多少天,这还只是初步的,更大的还在后面,唉,我都不敢说啊。
陈阿姨说道“如果你能做到这一步,很快胡州市场就能开拓出来,说不定,真的能一天营业200万了”
阮东生一愣,应道“毕竟还是有其他需求的,餐饮行业太丰富”
陈阿姨说道“你不是说,胡州一天能消费8400万吗?”
是啊,阮东生记得,那是在转行第二天,营业突破4000,晚上大家一起庆祝的时候,阮东生给大家分析了市场,没想到陈阿姨竟然记着,就算一天做200万,也只不过占市场份额的500分之1。
阮东生若有所思的说道“那只是粗略估计,如果大家都出来吃饭,营业额还不止200万一天呢”
陈阿姨看着阮东生,突然觉得这个小伙子或许所言非虚,这几天生意的转变,让她渐渐觉得,可能东生真的有机会实现他的设想,如果东生的设想能实现,那么.......陈阿姨突然觉得自己心跳快了起来。
<应道“毕竟还是有其他需求的,餐饮行业太丰富”
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