1983卷1:鞋纺一条街,赢得百姓来第3/3段
为此百姓就总结教训,认为这鱼呀,一定是吃块好。慢慢的在鞋山湖就只吃鱼块了。人们还有谚语:管它是鱼还是怪,吃鱼必须剁成块。先煎后煮出美味,平安无事怪不怪。
后来才知道这渔民吃的是河豚。也许正是这先煎后煮的,比起青蒸,追求的鲜嫩口感,更能达到了高温去毒的效果,所以因为一只河豚改变了鞋山湖人吃鱼的习惯。鞋山湖区也有“吃鱼吃鱼块,味道真不懒”一说。
当然,那些小吃也是充满着神秘和诱惑的。
再说推着小车卖清汤的,清汤又叫匾食,以精粉做皮,鲜猪肉包菜大蒜等剁成清汤馅,其皮薄通透,韧而耐嚼,馅满而不油腻,味香而不失清新。其汤为猪大骨熬制而成,不用葱花不用蒜,原汁原味,钙质味弥漫,令人百喝不厌,当地百姓称,上街心就慌,总想渴清汤。可见清汤在当地百姓中的喜爱程度。
当然吃时也可根据个人口味,还可佐以胡椒粉或辣椒沫,便是另一番味美。
吃清汤的都是端在手里吃,没有桌子,也没有凳子,端着吃,这吃的人就是多。
据说这清汤要是坐在店里吃,就味道就出不来。鞋山湖只有卖清汤的车子,却没有卖清汤的店。这就是鞋山湖的另一怪:清汤推着车儿卖,站着吃得胃大开。
鞋山湖的银包金也很的特色,是一条油条,外裹着甜糯米饭,外软内脆,甜香可口。深受百姓青睐。加上这银包金的名字,也是很多小情侣的首选。
还有一种叫满天星的油果子,是糯米粉、白芝麻、白糖做的,说来也简单,这糯米粉加上白糖调和到半稠半稀,油到半热,糯米粉饼下窝,煎到半熟,再裹上生白芝麻,芝麻以半稀半密为好,下到窝里再煎半会,以白芝麻不变色为佳,铲起放在碗里,一眼看去,就象苍穹,星星点点,星星点灯的给人无限畅想。用盘子盛着,一觅无余的,就突现不了那种深邃感。
鞋山湖人说:长吃满天星,精神又年轻。后来才知道这白芝麻,嫩肺又养胃益气的,民间素有糯米生煎,益气催眠。糯米加糖,百病不用防的说法。难怪长吃满天星,这人能不精神又年轻么。
一个月下来,工厂弄不了几个钱,还要忙些服务,但这人气上来了,生意好做了,慢慢的工厂的知名度就更大,很多人也知道6806厂,临时工也就更好招了。
当然,人一多,问题也就来了,治安问题,卫生问题,买卖公平等诸多问题都不可避免的来了。
今天就有工人反映,这人旺好是好,只是人多了便鱼龙混杂,这不,连工人的自行车也想继丢了几辆,衣服、鞋子都有人偷了,懵逼的事可谓接踵而来,很多人遇见朱先进就要讲讲这些不安全,希望他好好管管。
说实在的,好好管管,对一个工厂来说,谈何容易,工厂没有执法权,此时,他想到了居委会的崔狐狸,他把心事向他一说,崔也是没当外人,说自已一定要加大查处力度,毕竟朱先进弄了这条街,他们的日子都好过了许多,百姓的经济生活都有了一定的改善,自已理当有义务把经营环境弄得好些。
为此,崔狐狸加大了安防宣传,加强了联防力度,同时出台了一此奖励措施,例如无偷盗单位,年终可以奖励,并且作为评先创优的必要条件。
通过崔狐狸的一番规划,辖区的安全问题真的改善了很多,群众是真正的英雄,朱先进为此还在崔那里走动了一下,并对居委会的辛苦付出,进行了慰问和感谢,一是送了面锦旗,二是赠送了几件军大衣。
崔狐狸和朱先进每次握手,他们都感觉是在成效的,他们心里都相信,在未来的日子,他们的握手一定会一次次刷新彼此的人生,一次次做出令人刮目相看的成绩。
天雨虽广,不润无根之草。凡事都是猩猩惜猩猩的。
心中有着理想,有着担当的人,总是想着一方的未来,总是想着为人民服务的精彩。
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