第一百五十章 换个花样第2/3段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

  不过到时候得找一个专门负责转磨盘的,那玩意她可不愿意推。

  休息过一晚,周歆芷这也正式开始准备火锅店的事了,这么奇特的美食,要以怎么样的装潢出现在众人眼前呢?

  这铺子终归还是要有特色一点才好。

  “我觉得这里应该叫人打一个展台,到时候把咱们店里的特色找个作画手艺高的人给画下来,到时候以图点菜,也能吸引人一些。”

  本来周歆芷准备来一个自助点菜的,但是东西实在是有限,也没有这么多功夫。

  “也好,娘子除了昨天那些食材,有没有想过要再加一些别的东西?”杜理生突然开口问道,这一下就问懵了周歆芷。

  “什么意思?”

  “娘子你看,这些食材昨日咱们四五个人吃,一晚上也吃完了,可是也不能每次来都点这些,不出三次,是个人也会吃腻了,所以总得给他们换个花样,尤其再来一些特色的美食,那肯定招客极了。”

  周歆芷这才顿悟,也对,人家哪个火锅店也没说就几样菜,她这么一点,实在是有些寒酸了,可这时候的东西有限,也不能完全依赖系统,到时候光是F值都不一定兑换的过来。

  “我想想,还能用什么。”坐在一边的座椅上,她突然想到了,她有系统啊,完全可以培育金针菇和木耳啊!这不是就又多了两样。

  再来除了牛肚还能做毛肚,还可以再做一点牛蹄筋的特色,最好是寻得一些羊肉,羊腿肉配上老火锅,那简直是一绝。

  “这样,你同那卖肉店的大哥打听打听,这附近有没有卖羊肉的,咱们家急需,价钱都好商量。”

  杜理生点点头就出去了,现在肉类也差不多了,只差蔬菜类了,豆腐、土豆、山药,再来就是小白菜和冬瓜了,香菇倒是也不一定供应的紧。

  这会可真是犯了难。

  突然,她想到了以前百吃不厌的小酥肉,她倒是可以试一试,至于特色菜,她倒是会做一个锅包肉,再来一个饭后小甜点,这也算是齐了,配上一份手擀面,暂时就这么多就够了。

  她记得自家后院的白菜已经熟了,到时候也可以用大粒盐做一些酸菜,也算是爽口小菜,就算是放进锅底,也是口感不错。

  事情就这么简单的敲定了,接下来就是定价了。

  监工到下午她就没叫人继续干了,做了一天了,也都累了,剩下的工程她不着急。

  免得因为精神疲惫,到时候再来一个豆腐渣工程。

  好在这些人动作麻利,糕点区今天都被分好了,所以也没怎么影响生意,之前的顾忌完全没有必要了。

  杜理生从外面回来,就瞧见小娘子坐在屋子里沉思,因为这地方是刚隔出来的,什么都没有,这屋子也显得空荡荡的。

  “娘子,肉铺的王大哥说可以帮咱们看看,要是可以长期供应的话他也可以试着想想办法。”他如实的转达着对方的话。

  周歆芷点点头,“咱们今儿个也可以回铺子去了,一会你跟我一起算算价格,我打算只雇佣两个人,这边的话,我看大壮二壮还有新招的那个小伙计已经没问题了,裴韶九就去火锅店暂时帮咱们忙吧。”

  虽然有p;杜理生点点头就出去了,现在肉类也差不多了,只差蔬菜类了,豆腐、土豆、山药,再来就是小白菜和冬瓜了,香菇倒是也不一定供应的紧。


本章未完,请点击下一段进行阅读!

章节目录