第147章 真正的鸭血粉丝汤第1/2段
“我什么都不懂？”
“你刚才还说：有本事就做一道来？”
“既然如此，我就让你见识一下什么叫做真正的鸭血粉丝汤吧。”
在其他领域说江辰不懂，他还不生气，但是在美食领域里这样说，他就忍不住了。
只见江辰给了萧阭一个安心的压手手，走到档主的摊位前，问：“我用你的材料做一道鸭血粉丝汤，你不介意吧？”
“尽情做！”
“我就不信你一个喷子能做得比我好。”
档子现在骑虎难下，咬牙顶下去。
而此时围观者也逐渐增多，有的人发现了江辰的身份。
“咦，他真的是厨神江辰啊。”
“是他，我也认出他来了。”
“没想到厨神这么年轻，而且还这么有气场。他刚才抓住档主的手那一幕，老霸气了。”
“你说我们是不是得组织一波抱大腿呢？”
围观者的议论，伴随着一个逗逼的话而戛然而止。
当然的，最大的刺激还是江辰开始动手了。
没人愿意错过亲眼看江辰做美食的好戏。
江辰先检查材料。
他查看了一下汤水，摇头道：“你的汤底偷工减料。本应该是新鲜的鸭骨，搭配好姜，用慢火精炖成高汤的，可你随意用鸭骨煮上一阵就成汤底了。”
档主不敢反驳，因为江辰说的是事实。
江辰继续查看其它的材料，然后点头赞许道：“你的鸭肝，鸭肠，鸭心等等处理得很干净，卤得也够火候，而且还加了特色香料，强化了香辣感，这认真点就比普通的鸭血粉丝汤出色了许多。”
档主不仅没丝毫高兴，脸色反而白了。
因为这是他独家的技术，他之前钻研了几个月才研究出来的秘方，没想到江辰仅仅看了一眼就分辨出来。
这份眼力犀利得让人恐惧。
“我将就点做，你看清楚点吧。”
江辰居然没用他刚刚点赞的卤料，甚至不再用这些卤料，仅仅选取了鸭血。
江辰挑选出一些材料，仔仔细细地清理干净。
然后简单表演了一下刀功，将鸭血切成不大不小，相对偏薄的片状。这形状吃起来会比较滑，而且容易入味，很是考究。
而档主则看得冷汗淋漓。
因为这些鸭血片统一得如同机械切出来的一般。
单单这一点，就足够让档主看到差距了。
鸭骨汤烧开。
江辰却没急着下料，而是在掐时间，等粉丝的变化。
突然。
江辰以极端麻利的速度将粉丝送进去，然后一切都掐好时间般，香料、姜蓉、调味料全部按照特定的顺序放进去。
不多时，江辰版的鸭血粉丝汤问世了。
江辰将第一碗送到档主跟前，然后看向大家，问：“除了档主，谁还想试吃？”
“我！”
“我要！”
“我要吃厨神的美食！”
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鸭骨汤烧开。
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