第185章 批傻了第2/2段
“我先点评吧。”逸云yiyuz
江辰主动站出来，先吃了酱料，然后才切了一小块鸡肉。
点了点头。
他然后才说道：“你一开始的胭脂借鉴了中餐的一些原理，然后用制作窑鸡的方式烘烤童子鸡，最大程度地逼出仓在童子鸡腔内的香料。”
说到这里，江辰喝了一口矿泉水，继续说：“然而这不是最经典的，最有操作性的是你动用了月桂叶中和掉其他强烈的味道然后再用百里香的经典香味，掩盖住其他的瑕疵。”
艾德蒙听得双眼大如金鱼。
“怎么可能！”
“你怎么只试了两次就看破我的秘方？”
艾德蒙惊得颤抖。
是的，他怕了。
一个鉴定能力可怕到如此地步的人，已超越人类的想象。
“夸奖完了，是时候说你的缺点了。”
江辰狰狞地说：“你是用了月桂叶中和，可你用得不多，因为月桂叶本身也是一种香料，你怕加太多反而成了新的刺激性味道。”
一旦出击，那就毫不留情：
“这样的结果就是导致你的香味独特，却来得复杂。特别是百里香的加入后，你的味道更佳复杂，就好像一瓶劣质的香水。”
“在此之外，你的中西方技巧融合得不错。但你毕竟不是华夏人，没有那种从小到大的耳濡目染，导致你在用窑鸡方法处理童子鸡时，手法并不是很成熟。”
“比如这里，肉烤得韧了还有这里，你明显没照顾到这里的胭脂，出现了颜色不均匀的迹象。”
“再有的”
艾德蒙已经傻了。
因为江辰完全说中，脸他的心里，以及担忧都说了出来。
最后他傻傻地，没听到江辰说什么，还是在保安的携带之下退下去的。
“发生了什么事？”
“那厨师怎么整个人都傻了，还得保安带下来？”
“可能是做得太失败，被批傻了吧。”
“管他呢！他这么陌生，估计是那些二、三流餐厅出来的小厨师吧。”
“对对，我们不需要理那么多，我们要吃美食，我们要中奖！”
厨师又不是明星。
绝大部分的厨师都鲜为人知，哪怕到了包子皇帝这个级别的，他走到路上也不会有人跟他要签名合影什么的。
也就江辰这种靠着特殊方式崛起的超级厨师，外带一些列战绩光环，这才有类似巨星般的效果。
自然而然的，绝大部分的游客对艾德蒙的失魂落魄并不感兴趣。
他们只在意美食，以及抽奖。
“到我了。”
郑平恭敬地将灯影牛肉呈上来。
“咦，这香味好敦实啊。”
“没错，这辣味很香，一点也不冲鼻。”
“这真的是灯影牛肉吗？”
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