27.两个壮丁第1/2段
27.两个壮丁
今天宣慕之做的豆浆很多,是昨天的两倍。
一部分他们陪着软饼当早餐吃掉了,另外的一大半宣慕之是要留着做豆腐的。
没想到刚吃完早饭,同村那位帮宣家兄弟看着稞稻田的大哥就找上了门,“宣家小哥,今天要收割稞稻了,你们兄弟什么时候去?”
宣慕之一拍脑门,最近太忙了,早把稞稻田的事情忘到了脑后了,“我们马上就去!”
同村大哥招呼一声就走了,宣慕之想要去,可那一大锅豆浆等着他做豆腐呢。
“慕之啊,我去吧。”吴伯丢下手里的工具,掸掸身上的木屑,“你在家琢磨豆腐吧。”
“这……”
“我还没老大那份上,而且我也比你会干那些农活,放心吧。”吴伯摆摆手,在院子找到了农具。
“我也一起去。”苏安起身道。
“苏安你会干农活么?”吴伯和宣慕之齐声问道,对方这个模样气质,实在不像是会干农活的。
“有什么难的。”苏安淡淡地说道。
“行吧,我带着他去。”吴伯大笑,“慕之啊,中午给我们多做点饭菜。”
“放心,我会做点好菜的。”
送走了吴伯和苏安,宣慕之开始研究豆腐,主要是研究盐卤的量,经过几次失败后最终确定出一个合适的配比,做出了水嫩的豆腐花。
“哥哥,这个就是豆腐么?”
“这种叫做豆花。”宣慕之给宣煊盛了一碗,浇上一勺蜂蜜水,又撒上一些干果。“尝尝?”
其实宣慕之自小吃惯的是咸味的,也就是早点的豆腐脑。不过这时候打个卤是来不及了,而且黄花木耳的他全都没有,唯有做成甜的还方便一些。
宣煊尝了一口,小脸都亮了起了,小孩子更喜欢吃甜味的。
宣慕之回头看了一眼,带着笑容将已经凝固的豆腐花盛到实现准备好的木头框里,里面已经铺好了一块洗干净的纱布。
其实说是纱布也不是,只是一种织的比较疏松的布料,因为织的不好,根本没人愿意买。宣慕之昨天拉着苏安去做衣服的时候正好遇到,没花多少钱就将整匹都买下来了。
豆腐花都装进去后,用纱布包好,上面压上一块清洗干净的青石板,那是之前吴伯带回来准备做石磨剩下的一块。
宣慕之忙活完这些,宣煊那一碗豆花再舍不得吃也全都吃完了。
“好吃么?”
“好吃,太好吃了,哥哥我从来没吃过这么好吃的东西。”
宣慕之灵光一闪,这豆腐花应该也符合那位希家小少爷的喜好吧?不过不能太简单了,要更有特色才好。
腌制的玫瑰酱已经有三四天了,等玫瑰酱一成功就带着豆花过去,起码换个银币也好,那个钱不能白白丢了。
宣慕之想了想,“宣煊,在家看家,我去集市上买点菜。”
“知道了。”
阿福不知从什么地方出来,也跟着宣慕之。宣慕之好奇这两天没怎么见到阿福的身影,谁知阿福晃晃脑袋,说苏安给他的压力太大,看他的眼神很诡异。
宣慕之没当回事儿,看他眼神诡异也能理解,毕竟平素没有猫来北区嘛。
昨天买了一块肉,可以做豆腐,但是没有别的菜了,宣慕之打算再去买点六月柿、地蛋之类的,光是素菜当然不行,一到家常豆腐,再来一道红烧肉。两素两荤,绝对算是丰盛了。
割稻子可是体力活,宣慕之自己没干过却也知道这活儿的辛苦。
买了六月柿和地蛋,又买了一大块五花猪肉,顺便买了三个价格昂贵味道果子,吴伯和苏安、宣煊一人一个。
这一圈下来又是三个银币没了,宣慕之叹口气,必须要尽快赚钱了,否则坐吃山空。
宣慕之并没有将豆腐压得太紧,水份失去太多虽然劲道,但是口感稍硬,他更喜欢吃水嫩一些的豆腐sp;阿福不知从什么地方出来,也跟着宣慕之。宣慕之好奇这两天没怎么见到阿福的身影,谁知阿福晃晃脑袋,说苏安给他的压力太大,看他的眼神很诡异。
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