29.荠菜饺子第1/2段
29.荠菜饺子
宣慕之也忘了自己还没吃饭,找了个竹片就开始挖起来。
背篓几乎装满的时候,才发现这一片的荠菜都几乎被他清空了。宣慕之摸摸鼻子停下了动作,总要留下一点火种,一下子都挖空了,下次要吃的话还得去寻找。
宣煊在家几乎是望眼欲穿,哥哥这一去这么久还不回来,饭菜放在外面早就冷了,小家伙看着饭菜咕咚咕咚咽口水,最后心一横将饭菜又端到了锅里,等着哥哥一起吃。
宣慕之一到家,宣煊就扑了过来。“哥你怎么才回来啊,我还以为你出事了。”
“能出什么事。”宣慕之抱着弟弟进了屋,“……你没吃饭?”
桌上干干净净的,不像是吃过饭的样子。
“我等哥哥。”
“傻小子,等我干什么啊。”宣慕之鼻子一酸,“饭菜呢?”
“在锅里。”
所幸因为放到锅里,饭菜依然有余温。兄弟俩将温热的饭菜端出来一起亲亲热热地吃过。
“下次哥哥出门你就自己先吃,不用等我。”
“哥哥,以前我们都是一起吃的。”宣煊委屈地仰着头。
“……哥哥会尽量赶回来和你一起吃的。”宣慕之想了一下说道。
“好!”小家伙脸庞亮了起来。“苏安哥哥他们还没回来么?”
“他们还在干活呢,晚上我们给他们做点好吃的。”
“好吃的?又炖肉么?”宣煊嘴里还咬着大块肉,语气中全是希冀。
“嘴里还吃着肉,都吃不够?”宣慕之轻轻敲了一下宣煊的头。“是吃饺子。”
“饺子是什么?”
“饺子就是用面粉做皮,里面是馅料。”
“是团子啊!”宣煊咽下嘴里的饭菜,“我在集市上见人卖过的,闻着可香了。”
“……”宣慕之轻轻叹口气,“放心,咱们家做的比他们的还好吃。”
“一会儿吃完饭我帮哥哥一起做。”
“好啊。”
兄弟俩吃完饭就立马忙碌起来。
宣煊负责刷碗,宣慕之则在家里的陶盆里和了一块面。考虑到吃的人多,这面也和的多了一些,好在是昨天刚刚买的面粉。
面在盆里饧着,兄弟俩又开始择宣慕之带回来的荠菜。
择菜两个人都熟练,以前恨不得天天就是熬野菜粥喝,别看宣煊年纪小,择的比宣慕之还快还仔细。择的差不多的时候,宣慕之将剩下的留给弟弟,自己去寻了吴伯留在院子里的木板当做案板。
家里原本是有一块的案板的,不过用来切菜切肉,现在要做面食了自然要寻找一块新的。
这块木板倒是挺光滑,也不知道吴伯是用来做什么的,先借来用用再说。仔细洗刷干净,趁着外面太阳足晒干。
中午剩下的五花肉去皮切片慢慢剁成肉馅,也没有剁的太细,宣慕之自小就不喜欢吃绞肉,喜欢吃剁的肉。这一点家里一直都顺着他,平时吃个包子饺子或者肉饼之类的馅类食物,基本都是手工剁的。
虽然家里条件还不错,但是在吃饭这方面,宣家一日三餐一向都是母亲亲自动手,到了他大家继承家业之后,他爸爸成了做饭的主力,像是剁肉馅这种体力活,向来都是归他的。
宣慕之剁着肉馅,不由得想起父母,鼻子一酸眼泪掉了下来。
他想回家,想爸爸妈妈,也想哥哥,想吃母亲做的饭菜,想回到他的大床上舒舒服服睡上一觉,醒来发现一切都是梦……
“哥哥,你怎么了?”宣煊仰着头看着宣慕之,“哥哥你别哭啊。”
宣慕之赶紧擦了擦眼泪,“没有,没事,我就是眯眼了。”
宣煊年纪虽然小,但是早慧,知道哥哥肯定是想起什么伤心了,也不再多问,机灵地去将择好的荠菜仔细没有剁的太细,宣慕之自小就不喜欢吃绞肉,喜欢吃剁的肉。这一点家里一直都顺着他,平时吃个包子饺子或者肉饼之类的馅类食物,基本都是手工剁的。
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