第13章 酿酒第2/2段
不说其他的,就是如此清澈的酒水,便可以卖出一个好价钱。
赵无极一口将小罐里的酒喝下,不过他有些小看了这酒,或许他还认为这酒还是原来的酒,只是变的清澈了而已。
然而如同以前一般一口闷,直接将他呛到。
“咳咳~,这酒!这酒!真他娘的爽!”赵无极喘过气,直接暴了一句粗口。
“怎么样,是好酒吧!”苏洛嘿嘿一笑,再度勾兑了一小罐酒水。
“这酒够劲,之前的酒和这酒相比,就是白开水!”赵无极拿起放下手中的小罐,拿起另外一个,直接再度喝了一罐,“爽啊!”
“话说,这到底是怎么一回事明明只是将原来的酒煮了一下,便让酒便的如此好喝!”赵无极长长的回味了一番,问到。
“很简单,酒水,酒水,自然所有的酒都是由水喝酒精组成的,直接酿出来的酒,水的比例很大,相对而言,酒精的量便少。
之前的酒水太多,自然喝起来便不够味。
我用火煮了一番,将酒精和水蒸了出来。
当所有的酒精和水都蒸出来之后,锅中剩余的酒渣,便可以用来做酒糟!
没有了酒渣,酒自然清澈了。
另外水和酒精的沸点不同,酒精会先蒸发出来,这时的酒精是不能喝的,否则会将逆的胃烧川。
按照一定比例兑水,便是可以喝的酒水了。
如果之前的酒度数只是二十度,那么现在的酒估计在四十度或者五十度左右!
哦,别问我什么是沸点,估计给你讲了你也不明白!”
似乎看穿了赵无极的问题,直接一句话給堵了回去。
这句话不是看不起赵无极,这个世界也没有化学,給他们讲熔沸点的原理,那就是再对牛弹琴!
赵无极被度的一口气差点没上来,为了安慰自己,他又拿了一小罐酒喝下肚。
苏洛没有过问,而是在等待一会之后,再度品尝了一下滴落的酒水!酒精的度数已经降低了,也就是说水已经被蒸发了出来。
苏洛将最后参水的酒精拿走,用其他器皿接蒸发出来的水。
过了许久,苏洛熄火,等锅完全冷却之后,打开盖子,将里面剩余的酒渣倒出来,放在院子中晒干。
之后,重复之前的过程,将剩余的酒都提纯完。
从外面买来的两坛酒,被苏洛提纯出半坛子酒精,之后,苏洛按照一比三地比例开始兑酒,即使如此,也只是获得了一坛加上三分之一的新酒。
嗯,现在只剩下一坛,那三分之一被赵无极给喝光了,第一次喝这样的酒,赵无极喝了三分之一坛,直接喝趴下了。
苏洛无奈,直接将他抗到了屋子里,放到床上任由他呼呼大睡!
苏洛将坩埚清晰一遍,将锅底的灰尘清理掉,便到厨房准备食物。
很快苏洛便一脸无奈的走了出来,厨房空荡荡,什么也没有。
不过这也难不倒苏洛,打猎,苏洛也会。
……
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