第一百七十三章 杀土鸡炖汤第2/2段
在李明勤做这些事的时侯,梅小冉就骑着自行车,拎着鸡子回家了。
她妈安排她中午做鸡汤,可是吧,要做鸡汤就得杀鸡……这不比到菜市场买的那种鸡,只要掏钱,就有人帮你杀鸡、拔毛,这全都得自己动手,一样一样来。
到家之后,梅小冉先烧了一锅开水,等水烧的差不多了。
她拎着鸡子来到外面的下水道前,用脚踩着鸡翅膀,一只手握紧鸡脖子,一只手拎刀抹脖子……
梅小冉觉得,这一刻她就像个屠夫!
大约那只鸡子也知道自己快要死了,就不停的挣扎,搞得梅小冉手软的差点抓不住它。
最后嘛,人定胜鸡!
梅小冉还是顺利的给鸡抹了脖子,放了血。
等鸡血顺着下水沟流得差不多了,她才拎回家。
在那个时侯,县城的下水管道设计的不好,梅小冉家虽然是临街的房子,却并没有弄那种能排水的下水管道。只是在院子里的水龙头下面的那块水泥地上,挖了一个通到大街上的小洞,倒水的时侯,要么是顺着小洞直接流到大街上,要么就是直接端着洗脸盆泼到大街了。
在梅小冉的记忆里,有好几次都是,开门之后,连看都没看,一盆水泼出去,就泼到行人身上了……害得行人被泼了一身脏水,自己也得不停的说好话给人家道歉。
等到后来家里有洗衣机之后,那简直就是大型的灾难现场。只要洗衣服,污水就只能通过那个小洞往外排,排又排不走,流得大街上到处都是,他们家门口都是卖粮食卖鸡蛋的,搞得邻居们也怨声载道,经常敲着他家的门投诉,“不要再把水倒大街上了啊,大家都走不成路了!”
前世的梅小冉见证了污水排放的危害,也亲眼目睹了护城河及周边的河水一天天变得干涸,现在的她就特别注意这一点,需要倒水的时侯,尽量跑到门外的排水沟里。又不是很远,就斜对面的那个巷道,进去往西就是一条大大的排水沟,也不会把自家门口弄得水汪汪一片。
不过呢,今天杀鸡,也提醒了她,她得赶紧给她爸建议一下,从地下埋个排污管,直接铺的通到排水沟。这样的话,就算以后家里有了洗衣机,也不怕洗衣服的时侯把污水排得满大街都是了。
进院之后,那锅水就烧开了,把鸡子放在铁桶里,再用开水浇上去,趁热就能拔鸡毛了……那个时侯鸡毛也是大有用处的,拔下来的好鸡毛可以做成鸡毛掸子掸灰用,也可以做鸡毛毯子踢,反正吧,在那个年代,鸡毛可是个好东西!
拔完鸡毛,再拿着大菜刀,在案板上把鸡子剁成小块儿,往锅里抄过一遍水之后,再重新闷上,放上葱姜,就开始煮鸡汤了……
剩下的脏水,梅小冉也是拎出来倒进下水沟。倒完脏水,她正要回去,就看到她弟骑着她舅的自行车走到桥头上了。
本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)