第一百九十八章 翡翠白玉卷和烤肉第2/3段

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  “恩?你知道。”

  语句跟刚刚的问话没有不同,语气截然不同,阿瑶看着案台步步逼近的影子,越发心虚,下意识缩起脖子作鹌鹑状,她转过身来,裴朔已经来到她跟前,迫使她不得不昂起头,双手后撑着案台。

  两人一靠近,身高对比更强烈,她才堪堪到裴朔的肩头。

  她伸出去想去推开他却被裴朔握住了手:“裴,裴朔,你别凑这么近……”

  “阿瑶,你还没告诉我,你是怎么知道的,嗯?”

  他的头慢慢低下来,阴影笼罩着阿瑶,另一只手扶着案台,额头与额头相抵,两个人眼里剩下对方,对方的眼眸里映着唯一的他/她,呼吸交缠。

  阿瑶紧张得屏住呼吸,心跳加速,越跳越快,好像要冲出胸膛,不能呼吸了,脸颊绯红,还有一浪接一浪的晕眩感,羽扇般的睫毛,翕动着,慢慢闭上眼睛。

  “笨阿瑶,你倒是呼吸呀,还是说,你在期待什么?”

  额头上对方的温度已经离开,阿瑶呼吸一窒睁开眼睛,裴朔手也不知道什么时候松开,双手环抱她的腰,头埋在她颈窝:“现在还不行,但我很期待那一天的到来——可以光明正大地亲吻你,你不会因为我们之间的身份抗拒,你只属于我,我也只属于你。”

  “……”

  阿瑶慢慢双手环上,虚抱一下裴朔,冷静自持地说:“那你现在可以出去,不要打扰我做饭了吗?”

  “阿瑶真是冷酷无情呢。”

  “你还无理取闹呢,别撒娇,快放手。”

  裴朔松手,头也不回出了厨房门,然后飞快地搬来小马扎,又回到厨房坐着:“我出去了,你没说不让我进来。”

  一脸纯良。

  阿瑶不管他,考虑到现在是夏天,又有烤肉,不用以前的,现调一个口感清爽,味道相对清淡的卤汁。

  肉糜混合虾仁和香菇碎,加入料酒酱油淀粉等调料拌匀做成肉馅,铺在已经煮软的菜叶上,肉馅可以稍微多一些也不要紧,不挤出菜叶之外就可以,菜叶卷起肉馅滚动一周,摆盘。

  菘菜的叶面较宽,卷好的翡翠白玉卷成长条,阿瑶把它对半切成一半,上锅蒸熟,蒸熟的菜汁倒入锅中和鸡汤、水淀粉勾芡,浇在白玉卷上就成了。

  蒸熟以后的菜肉卷,叶子色泽如翡翠白玉,菜叶晶莹剔透轻易就能看里面虾肉、肉糜和香菇的颜色。光吃肉馅觉得腻口,搭配清甜的菘菜,爽口弹牙的虾仁,香菇的香味,抵消了吃肉的腻味。

  除了这个菜肉卷还有一道烤肉,在这个没有烤箱也没有锡纸的时代,烤肉只能是明火烤肉了,一天之前她就把梅头肉五花肉切成长条,又用竹签去扎肉片,以便腌制入味,用蜂蜜、椒盐、姜蒜、蚝油料酒等调料做成的酱料把肉片抓匀,存放在井里,今天就能直接拿来穿上铁签拿到灶头上烤。

  没有能放铁签的地方,全靠阿瑶双手拿着转动铁签,热力烘烤着五花肉和梅头肉,上面的肥肉油脂融化,滴落在灶上火堆,嗖的一下火舌窜得老高。

  裴朔看着阿瑶额头满是密密麻麻的汗水,它们汇聚成豆大的汗珠,挂在眉梢眼角,从鬓角滑落,从马扎站起凑到阿瑶旁边用袖子给她拭去汗:“我来给你烤。”

  “要是烤焦了,反正也是你吃。”阿瑶没有拒绝,让开身位把肉签都递给裴朔。

  “不会烤焦的,军中伙食不太好,偶尔也需要打牙祭,我在雁门还有这两年在外练就一手烤肉的本身,就是手边的调料没有你的多,洒上盐巴将就着吃。”裴朔转动着肉签,手法当真纯熟。

  不多会,他额头也渗出汗水,阿瑶盯着了一会,转身去拿手帕给他擦汗:“脸转过来一点。”

 &emsp来小马扎,又回到厨房坐着:“我出去了,你没说不让我进来。”


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