第19章 希尔贝丽丝的家第2/3段
而且现在李封还需要消消前面希尔贝丽丝生的气呢。
「晚上吃什么呢?」
李封觉得晚上可以让希尔贝丽丝尝尝没吃过的东西。
「直接做华夏美食可能接受不了,所以先做披萨吧」
没错,这个位面还没有披萨的存在,按照本来的发展也许更本就不会存在披萨。
披萨就是华夏馅饼传到西方,本地化的产物。
而原位面的西方与这里的生活习惯相近。
所以做披萨是可行的。
李封决定做披萨和一道点心,芙蓉虾。
李封看了看厨房的食材,发现根本不过使用的。
所以从储存在空间仓库里的食材拿出。
黄油、面粉、芝士、甜椒、洋葱、香菇、火腿、牛肉、白蘑菇、番茄酱、面包粉、虾和鸡蛋。
做饭的厨具当然是拿能量点兑换的。
李封用温水将按照一定比例的盐、糖、酵母、面粉混匀,揉成面团,盖上保鲜膜放在烤箱进行发酵。
至于没有电的问题完全难不****封,直接兑换一块可充电的大备用电源就行了。
然后李封将洋葱、甜椒、香菇、白蘑菇切丝,火腿和牛肉切片。
将鸡蛋打碎,鸡蛋黄和蛋清分开盛放。
将牛肉放入蛋清中搅拌,并浸泡。
将蔬菜类的放入锅中翻炒,直至脱水,然后关火撒少量的盐。
以李封的翻炒手法使得蔬菜受热均匀。
这就避免了蔬菜的口感不一。
将黄油放入锅中加热,使其变为液态。
将切制并浸泡蛋清的牛肉放进油锅经过小火翻炒,然后撒盐出锅。
此时因为面还并没有,李封先处理虾。
用刀将虾背正中间割开,随后用刀一抹,将虾线挑出。
然后撒上椒备好。
将发酵好的面团用擀面杖擀成圆形,当然以李封的手艺面不多不少,刚好和披萨的烤盘一样大。
李封用叉子给面饼扎上小孔,那均匀的孔隙可以保证面饼香酥可口。
然后在面饼上均匀涂抹番茄酱,再上面放上一层芝士。
之后将蔬菜、火腿、牛肉洒在面饼上尽量减少空隙。
再将芝士洒在上面。
将披萨放入烤箱,将烤箱温度设定为200度,定时20分钟。
其实以李封的水平,完全可以不借助机器,纯手工烤制,不过太费神。
而且这样的厨具不是正常厨具,李封也不能兑换,只能自己制作出来才行。
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