第十六章：沙滩煮鱼（今天还有一章）第2/2段
那一点差异也只是存在理论当中，不能用来当判别标准。
现在唯一能判别是否是真的抗浪鱼，那只能用味道来说话了。
味道正宗，就算这是养殖的，老李也会拍板买下。
对于抗浪鱼不怎么了解的程霖听完后没急着点头，而是望了望船夫。
等到船夫的肯定后，程霖才说：“呵呵，李老板，既然这样，那就动手做一个吃一下呗，反正现在也该吃饭了！”
“行，既然这样，那我就不客气了！”老李回头对着还站在岸边的一个小伙说：“小五，去车上拿个锅下来，我们就在这旁边弄一顿吃一下，顺便把秤带下来！”
“好的！”
叫小五的年轻人也不吭声，应了一声转身就走。
“等等，你们把秤带来就行，煮鱼的工具还是用我的好！”
程霖听老李说就拿一个锅下来，难道要在这边生火？
他瞧了瞧还有游客的沙滩，就对王振杰说：“王哥，你和这位先生一起上去，把风炉和锅带下来，顺便也把称带来！对了，还有调料和碳”
“行！”
王振杰听了程霖的话眼睛一亮，也就跳下了船，随小五去拿东西了。
这时程霖才笑着对老李说：“李老板，这鱼你是打算水煮鱼吧？”
抗浪鱼的吃法程霖还真叫不出名字，听是听老李说过一次，程霖就只好用水煮鱼来代替了，反正也很形象。
老李一愣，抓抓脑皮才反应过来，点点头说：“是啊，怎么了？”
“哈哈，那就用我那个家伙好，风炉架个锅，感觉一下就上来了！”
“呵呵，也不错，省得等一下还要找柴火！”
老李也不以为意，点点头后就不响了。
于是三个人就这么闷声坐着，等王振杰俩人回来。
片刻，王振杰就和小五拿着这样那样的东西回来了。
不禁带了程霖说的那几样，连筷子也都带来了。
剩下的事情就交个老李了，程霖几人就在旁边看着。
老李在鱼护里挑了几尾小抗浪鱼，本来就是尝尝味道来确认一下是不是抚仙湖抗浪鱼罢了，就没多选，一人两尾足够了。
因为是小鱼刚好做这道菜，内脏也不用掏，当风炉生好后就直接把鱼全都放了进去。
这会水还是凉的，抗浪鱼在里面还是活蹦乱跳的。
可当温度慢慢上升，这些鱼就不跳了。
盖着锅盖，程霖也看不见里面的鱼是不是死了。
直到听到里面水都煮沸了，发出嘟嘟嘟的响声老李才揭开了锅盖。
“嘿，真香啊！”
随着一阵水蒸气的蒸腾，离着老远，王振杰都闻到了一阵香味。
味道很清淡，却香气扑鼻。
锅里面就是鱼和水以及一点点的盐，连姜料酒等去腥的调料都没放，但是香气里却一点都没什么腥味。
老李就在旁边，闻到这香味也是眼睛一亮，然后就迫不及待的用筷子夹了一尾上来，吹了吹就轻轻的咬了一口。
在嘴里品味了很久，确定了味道就对程霖说：“程兄弟，这鱼我要了！”(。)
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