第一百五十一章 做饭第2/2段

投票推荐 加入书签 章节错误?快速报错

  其他菜处理好的时候,五花肉也已经好了,放凉,切片。

  菜刀翻飞之间去行云流水,得心应手,给人一种流畅赏心悦目之感。五花肉最好薄一点,口感更好,她切出来的更是薄如纤纸,大小一致,单独拿出来一个都是透明的。

  蒜泥白肉不仅肉重要,调料汁更是重中之重。

  辣椒面适量,再放入熟芝麻,配上等比例的盐,鸡精。

  倒入焯好的菜籽油,倒入辣椒面上,用勺子搅拌均匀,同时放入香醋和生抽,视口味而定。

  接着放入事先拍好的蒜泥,葱花,再倒点耗油之类的加点凉水搅拌。

  然后一碗看着极为诱人有食欲的调料汁就成功了,放在一边备用,可以直接淋到切好的肉上,也可以等到时候蘸着吃,不过先倒上容易入味,九心就直接把调料汁倒上了。

  估计排骨还得一会,九心直接先把土豆丝焯好,凉拌了个土豆丝。

  夏天吃凉菜比较开胃,而且凉菜稍微放久点也没事,不容易变味,还能入味。

  把要做的整只鸡放入锅里,九心想来想去准备做个白切鸡,天热,老姐老妈她们回来肯定热,还是凉菜多点好。

  然后排骨差不多也好了,捞出来控一下汤,放入盆里撒点干淀粉,两手端着盆子上下颠翻,让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。

  锅里倒入油,开始炸排骨……

  ……………

  等到王眉回来的时候就看见桌子上摆了一桌自己见过没见过的菜,顿时惊愕莫名。

  “妈,你回来了。我给你们做了饭,我跟我姐打过电话了,她一会就回来。”

  九心这边说着,脑海里招呼猫九心老妈回来了,猫九心立马飞快的关了电脑,然后窜了出来。还有它惦记良久的糖醋鲤鱼,来到这个世界之后还从来没吃过呢。

  “这,这些都是你做的?!”

  王眉简直惊讶的下巴都要掉了,自己这个女儿她还不了解,在家可是从来没进过厨房的,连碗都没刷过一次,怎么会突然想起做饭了呢?!

  本来她们杂志社今天有聚餐,是为了庆祝九命猫的书大卖。结果就她没去,赶紧赶了回来就是怕月歌还没回来,没人给小女儿做饭吃,结果小女儿竟然已经做好了饭,她不是在做梦吧?!

  “对啊,我做的。看我有老爸的几分天赋吧。”九心有点自豪的抬起头。

  王眉看着桌子上花花绿绿的好像让人很有食欲的菜,女儿懂事了,她是挺高兴的,但是……

  “你这做的都是什么呀?!土豆丝我知道,白菜炒肉我也知道,但是这个鱼还有这什么鸡,你怎么做的呀,我都没见过?!………”她其实更想问的是,能吃吗?!

  她老公是大厨,开的有餐厅,家里的饭都是他做,天天换着花样做,可是她从来没见过这几样菜吧,虽然看着挺好看闻着也挺香,可是女儿第一次做的菜,还是没见过的菜,确定………能吃吗?!(。) 本章节已阅读完毕(请点击下一章继续阅读!)

章节目录