第一百五十一章 做饭第2/2段
其他菜处理好的时候，五花肉也已经好了，放凉，切片。
菜刀翻飞之间去行云流水，得心应手，给人一种流畅赏心悦目之感。五花肉最好薄一点，口感更好，她切出来的更是薄如纤纸，大小一致，单独拿出来一个都是透明的。
蒜泥白肉不仅肉重要，调料汁更是重中之重。
辣椒面适量，再放入熟芝麻，配上等比例的盐，鸡精。
倒入焯好的菜籽油，倒入辣椒面上，用勺子搅拌均匀，同时放入香醋和生抽，视口味而定。
接着放入事先拍好的蒜泥，葱花，再倒点耗油之类的加点凉水搅拌。
然后一碗看着极为诱人有食欲的调料汁就成功了，放在一边备用，可以直接淋到切好的肉上，也可以等到时候蘸着吃，不过先倒上容易入味，九心就直接把调料汁倒上了。
估计排骨还得一会，九心直接先把土豆丝焯好，凉拌了个土豆丝。
夏天吃凉菜比较开胃，而且凉菜稍微放久点也没事，不容易变味，还能入味。
把要做的整只鸡放入锅里，九心想来想去准备做个白切鸡，天热，老姐老妈她们回来肯定热，还是凉菜多点好。
然后排骨差不多也好了，捞出来控一下汤，放入盆里撒点干淀粉，两手端着盆子上下颠翻，让排骨均匀的粘上薄薄一层干淀粉。
锅里倒入油，开始炸排骨……
……………
等到王眉回来的时候就看见桌子上摆了一桌自己见过没见过的菜，顿时惊愕莫名。
“妈，你回来了。我给你们做了饭，我跟我姐打过电话了，她一会就回来。”
九心这边说着，脑海里招呼猫九心老妈回来了，猫九心立马飞快的关了电脑，然后窜了出来。还有它惦记良久的糖醋鲤鱼，来到这个世界之后还从来没吃过呢。
“这，这些都是你做的？！”
王眉简直惊讶的下巴都要掉了，自己这个女儿她还不了解，在家可是从来没进过厨房的，连碗都没刷过一次，怎么会突然想起做饭了呢？！
本来她们杂志社今天有聚餐，是为了庆祝九命猫的书大卖。结果就她没去，赶紧赶了回来就是怕月歌还没回来，没人给小女儿做饭吃，结果小女儿竟然已经做好了饭，她不是在做梦吧？！
“对啊，我做的。看我有老爸的几分天赋吧。”九心有点自豪的抬起头。
王眉看着桌子上花花绿绿的好像让人很有食欲的菜，女儿懂事了，她是挺高兴的，但是……
“你这做的都是什么呀？！土豆丝我知道，白菜炒肉我也知道，但是这个鱼还有这什么鸡，你怎么做的呀，我都没见过？！………”她其实更想问的是，能吃吗？！
她老公是大厨，开的有餐厅，家里的饭都是他做，天天换着花样做，可是她从来没见过这几样菜吧，虽然看着挺好看闻着也挺香，可是女儿第一次做的菜，还是没见过的菜，确定………能吃吗？！(。)
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